| Chips ‘n‘ Dips1 | 5,95 |
knusprige Tortillachips mit unserer würzigen Coyote Salsa2,9 und cremiger Sour Cream
| Crispy Fries | 6,95 |
knusprige, frisch ausgebackene Pommes Frites mit Ketchup und Mayo1
| Coyote Fries9 | 7,50 |
würzige, kross gebackene Kartoffelachtel mit Coyote Salsa2,9 und Sour Cream
| Twisters | 7,50 |
gewürzte, frisch ausgebackene Kartoffelspiralen mit Coyote Salsa2,9 und Sour Cream
| Sweet Potato Fries | 7,95 |
Süßkartoffel-Pommes Frites, leicht süßlich, außen kross mit Coyote-Salsa2,9 und Sour Cream
| Beer Battered Onion Rings | 7,95 |
knusprige Zwiebelringe mit Sweet-Chili-Mayonnaise1,3 und Coyote Salsa2,9
| BBQ Wings | 8,95 |
knusprig gebackene Hähnchenflügel, glasiert mit unserer einzigartigen Barbecuesauce1 , dazu Tortilla Chips und House Dip6
| Buffalo Wings | 8,95 |
knusprig gebackene Hähnchenflügel mit Tortilla Chips. Dazu House Dip6 und Sweet-Chili-Mayonnaise1,3
| Indian Chicken Fingers | 8,95 |
zarte Hähnchenbrustfilets in knusprig indischer Tikka-Panade mit Tortilla Chips, dazu Coyote Salsa2,9 und Sour Cream
| BIG Starter Combo | (2 Pers.) 19,95 |
Buffalo Wings, Indian Chicken Fingers, Coyote Fries und Beer Battered Onion Rings2 mit Sweet-Chili-Mayonnaise1,3, Coyote Salsa2,9 und Sour Cream
* Dip-Alternativen: Ketchup, Mayo1, BBQ-Sauce1, Guacamole5, Coyote Salsa2,9, Sour Cream, Chipotle-Chili-Sauce, Sweet-Chili-Mayonnaise1,3,
House Dip6 – Extra-Dip: +1,50
| Tacos | 3 Stück 8,95 | 6 Stück 16,95 | 12 Stück 32,95 |
mit Texas BBQ Beef, Cheddar Cheese, einem frischen Salatmix, Koriander, Limette, Chiliringen und Coyote Chipotle-Smoky-Cream
mit Hähnchenbrustwürfeln, Cheddar Cheese, einem frischen Salatmix, Koriander, Limette, Chiliringen und Coyote Chipotle-Smoky-Cream
mit Pulled Jackfruit1,2,9, einem frischen Salatmix, Koriander, Limette, Chiliringen und Coyote Chipotle-Smoky-Cream | vegan
mit Avocado-Tomaten-Mix, einem frischen Salatmix, Koriander, Limette, Chiliringen und Chipotle-Smoky-Cream | vegan
| Pepper Chicken Fries | 16,95 |
knusprige Pommes Frites mit Hähnchenbrustwürfeln und Pfeffersauce, mit Cheddar Cheese1 überbacken, mit Sour Cream und Frühlingszwiebeln
| Bacon Fries | 13,95 |
knusprige Pommes Frites mit knusprig gebratenen Speckwürfeln2,5,6, mit Sour Cream und Frühlingszwiebeln
| Jackfruit Fries vegetarisch | 15,95 |
knusprige Pommes Frites mit Pulled Jackfruit1,2,9 und Cheddar Cheese1 überbacken, mit Sour Cream, Röstzwiebeln und Frühlingszwiebeln
| Texas BBQ Beef Fries | 16,95 |
knusprige Pommes Frites mit Texas BBQ Beef2,5,6 und Cheddar Cheese1 überbacken, mit Sour Cream und Frühlingszwiebeln
| Cheese Nachos1 | 13,95 |
knusprige Tortillachips mit Cheddar-Cheese1 überbacken, mit Coyote Salsa2,9, Sour-Cream, Guacamole5 und Frühlingszwiebeln
| Beef Nachos1 | 14,95 |
knusprige Tortillachips mit würzigem Rinderhack, Mais und Cheddar-Cheese1 überbacken, mit Coyote Salsa2,9, Sour-Cream, Guacamole5 und Frühlingszwiebeln
| Chicken Nachos1 | 15,95 |
knusprige Tortillachips mit würzigen Hähnchenbruststreifen, Mais und Cheddar-Cheese1 überbacken, mit Coyote Salsa2,9, Sour-Cream, Guacamole5 und Frühlingszwiebeln
| Coyote BBQ Sampler | 19,95 |
saftig gegrillte Spare Ribs, knusprig gebackene BBQ Wings1 und Beer Battered Onion Rings2, dazu Coyote Fries, Coyote Salsa2,9, Sweet-Chili-Mayonnaise1,3 und eine Salatgarnitur
| BBQ Spare Ribs | 19,95 |
saftig gegrillte Spare Ribs mit unserer BBQ-Sauce1, dazu Pommes Frites, Cole Slaw1, House-Dip6 und eine Salatgarnitur
| BIG Buffalo Wings | 18,95 |
Riesenportion knusprig gebackene Hähnchenflügel, dazu Pommes Frites mit House Dip6, Sweet-Chili-Mayonnaise1,3 und eine Salatgarnitur
| BIG BBQ Wings | 18,95 |
Riesenportion knusprig gebackene Hähnchenflügel mit unserer einzigartigen Barbecuesauce1, dazu Pommes Frites, House Dip6 und eine Salatgarnitur
| BIG Wings Combo | 18,95 |
Riesenportion Buffalo Wings und BBQ Wings1, dazu Pommes Frites mit House-Dip6, Sweet-Chili-Mayonnaise1,3 und eine Salatgarnitur
| Mac ‘n‘ Cheese1 | 15,95 |
leckere Makkaroni mit einem Cheddar-Parmesan-Mix überbacken, in feiner Kräuter-Sahne-Sauce auf Wunsch
- mit gebratenem Gemüse +2,00
- mit Rinderhack, Mais und Zwiebeln +3,00
- mit gegrillter Hähnchenbrust und Mais +3,00
| New York Sirloin Steak | 29,95 |
250g ausgesuchtes südamerikanisches Rumpsteak, außen knusprig, innen zart und saftig. Dazu Kräuterbutter, Pommes Frites und frische Marktsalate mit House Dressing6
| BBQ Jack Daniel‘s Steak | 32,95 |
250g ausgesuchtes südamerikanisches Rumpsteak, mit Jack Daniels BBQ-Sauce1, verfeinert mit einem Hauch Jack Daniel‘s Tennesse Whiskey und krossen Röstzwiebeln. Dazu Pommes Frites und frische Marktsalate mit House Dressing6
| Kreolisches Rumpsteak | 30,95 |
250g ausgesuchtes südamerikanisches Rumpsteak mit einer würzigen kreolischen Knoblauch-Sauce mit exotischen Früchten. Dazu Pommes Frites und frische Marktsalate mit House Dressing6
| Pepper Steak | 31,95 |
250g ausgesuchtes südamerikanisches Rumpsteak, mit einer pikanten Sauce aus buntem geschroteten Pfeffer. Dazu Pommes Frites und frische Marktsalate mit House Dressing6
| Lumberjack Steak | 26,95 |
300g saftiges Schweinenackensteak mit Baconstreifen2,5,6, BBQ-Sauce1 und Röstzwiebeln. Dazu Pommes Frites und frische Marktsalate mit House Dressing6
| Mexican BBQ | 33,95 |
ausgesuchtes 150g südamerikanisches Rumpsteak, 150g Schweinenackensteak, Baconstreifen2,5,6, Kräuterbutter, Jack Daniels BBQ Sauce1, Coyote Salsa2,9 und Röstzwiebeln. Dazu Pommes Frites und frische Marktsalate mit House Dressing6
| Grilled Chicken Breast | 18,95 |
250g saftiges Hähnchenbrustfilet, frisch gegrillt in Olivenöl mit Kräutern und Knoblauch. Dazu Pommes Frites und frische Marktsalate mit House Dressing6
| Kreolisches Chicken Breast | 19,95 |
250g Hähnchenbrustfilet mit einer würzigen kreolischen Knoblauch-Sauce mit exotischen Früchten. Dazu Pommes Frites und frische Marktsalate mit House Dressing6
| Crunchy Chicken Breast | 21,95 |
250g saftiges Hähnchenbrustfilet mit einer Cornflakes-Knusperpanade. Dazu Pommes Frites und frische Marktsalate mit House Dressing6
| Vegane Bowl | 19,95 |
frischer Salat mit Pulled Jackfruit1,2,9, Avocado-Tomaten-Mix, Mais und Kidney-Beans in der Tortillaschale serviert. Garniert mit frischen Frühlingszwiebeln und Sprossen, dazu mexikanischer Reis
| New Mexico Bowl | 18,95 |
frischer Salat mit Tomaten, Texas BBQ-Beef, Cheddar-Cheese1, Kidney-Beans, Mais, Guacamole5 und Sour Cream in der Tortillaschale serviert. Garniert mit Frühlingszwiebeln und Sprossen, dazu mexikanischer Reis
| Tijuana Bowl | 18,95 |
frischer Salat mit Tomaten, leckeren Hähnchenbruststreifen, Cheddar-Cheese1, Kidney-Beans, Mais, Guacamole5 und Sour Cream in der Tortillaschale serviert. Garniert mit Frühlingszwiebeln und Sprossen, dazu mexikanischer Reis
| Coyote Salad | 16,95 |
frische, bunt gemischte Salate, Mais, Gurken, Tomaten, Sprossen, hartgekochte Eier und Coyote Fries
| California Chicken Salad | 17,95 |
bunt gemischte Salate mit Gurken, Tomaten, Sprossen, Zwiebeln, Mais und kross gegrillter Hähnchenbrust
| Crunchy Chicken Salad | 17,95 |
frische, bunt gemischte Salate, Gurken, Tomaten, Sprossen, Röstzwiebeln und Streifen vom Hähnchenbrustfilet in Knusperpanade
| Caesar Salad | 14,95 |
marktfrischer Romana-Salat mit Knoblauchcroutons, original Caesar-Dressing und frisch gehobelter Parmesan (auf Wunsch mit marinierter, saftig gegrillter Hähnchenbrust und Bacon2,3 +5,00)
| Texas Salad | 18,95 |
frische gemischte Salate mit marinierten Fajita-Steak-Streifen, gebratenem bunten Paprika, leckerem Mais, Kidney-Beans, Sprossen und Zwiebeln
| Frischer Beilagensalat | 5,90 |
– auf Wunsch auch als Caesar Salad
Unsere Salatdressings:
House6 (Sahne-Kräuter-Knoblauch), Italian1,5 (Balsamico-Olivenöl), California1,6 (Honig-Senf), Caesar5 (Olivenöl-Parmesan-Dijonsenf)
Ein ursprünglich texanisches Nationalgericht. Fajitas (aus dem spanischen „Falditas“= kleine Stücke) sind mundgerecht geschnittene Fleisch- oder Gemüsestücke, die kräftig gebraten und brutzelnd in einer heißen, gusseisernen Pfanne serviert werden. Sie werden mit einem Salatmix, Sprossen, Tomaten, Cheddar Cheese1, Coyote Salsa2,9, Sour Cream und Guacamole5 in warme weiche Weizentortillas gerollt und aus der Hand gegessen.
| Vegetable Fajita | 19,95 / 34,95 (2 Pers.) |
mit buntem Paprika, leckerem Mais, Kidney-Beans und milden Zwiebeln (auch vegan bestellbar!)
| Chicken Fajita | 22,95 / 36,95 (2 Pers.) |
würzig marinierte Hähnchenbruststreifen mit buntem Paprika, leckerem Mais, Kidney-Beans und milden Zwiebeln
| Steak Fajita | 24,95 / 39,95 (2 Pers.) |
würzig marinierte Hüftsteakstreifen mit buntem Paprika, leckerem Mais, Kidney-Beans und milden Zwiebeln
| Steak & Chicken Fajita | 23,95 / 38,95 (2 Pers.) |
würzig marinierte Hähnchenbrust- und Hüftsteakstreifen mit buntem Paprika, leckerem Mais, Kidney-Beans und milden Zwiebeln
Saftiges Rindfleisch, fein gewürzt, kross gegrillt und lecker belegt mit einem Salatmix, Tomaten, Zwiebeln und Gurkenscheiben im Brioche-Bun, Cole Slaw1, dazu Pommes Frites
Wähle Deinen Burger mit Coyote´s Original oder BBQ-Sauce
| The Original Burger1,9 | 15,95 |
| Cheese-Burger1,9 | 16,95 |
| Bacon-Cheese-Burger1,2,5,6,9 | 17,95 |
| Crunchy-Chicken-Burger1,9 | 16,95 |
| Signature Burger1,2,3,9 | 18,95 |
saftiges Rindfleisch, fein gewürzt, kross gegrillt und lecker belegt mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurkenscheiben, Röstzwiebeln, Cole Slaw, Tomatenchutney, Bacon und Jalapeno-Cheese-Sauce
| Mexican Burger2,5,6,9 | 18,95 |
saftiges Rindfleisch, fein gewürzt, kross gegrillt, belegt mit einem Salatmix, Tomaten, Gurkenscheiben, Cheddar Cheese1, knusprigem Bacon2,3 und Coyote Salsa2,9
| Oklahoma Smash Burger | 18,95 |
Smashpattie, kross gegrillt, mit Röstzwiebeln, Cheddar Cheese1, knusprigem Bacon2,3 und Sweet-Chili-Mayonnaise1,3
| Oklahoma Double Smash Burger | 22,95 |
Double Smashpatties kross gegrillt, mit Röstzwiebeln, Cheddar Cheese1, knusprigem Bacon2,3 und Sweet-Chili-Mayonnaise1,3
| Vegan Burger Beyond Meat-Burger1,3,9 |
17,95 |
der Original vegane Pflanzenburger, lecker belegt mit frischem Salat, Tomaten, Gurken, veganer Mayo, Tomatenchutney und Röstzwiebeln im veganen Burger-Bun
extra Bacon2,5,6 +1,50
extra Cheese1 +1,50
extra Tomatenchutney +1,90
Monsterburger mit 2 Pattys – GERNE!! + 5,00
| Quesadillas3 | 18,95 |
drei gefaltete Weizentortillas mit Cheddar Cheese1 Mix, Sour Cream und Füllungen Deiner Wahl**, kross gebraten, garniert mit Salsa2,9, Guacamole5 und Sour Cream. Dazu mexikanischer Reis und gemischter Salat
| Enchiladas3 | 18,95 |
drei gebratene gerollte Weizentortillas mit Füllungen Deiner Wahl**, überzogen mit feuriger Salsa2,9 und mit Cheddar Cheese1 Mix überbacken, getoppt mit Salsa2,9, Guacamole5 und Sour Cream. Dazu mexikanischer Reis und gemischter Salat
| Burritos3 | 18,95 |
drei warme, weiche gerollte Weizentortillas mit Cheddar Cheese1 Mix und Füllungen Deiner Wahl**, garniert mit Salsa2,9, Guacamole5 und Sour Cream. Dazu mexikanischer Reis und gemischter Salat
** kombiniere nach Herzenslust Deine Füllungen:
Vegetable: gefüllt mit geröstetem Gemüse
(auch vegan bestellbar)
Beef : gefüllt mit Rinderhack, Kidney-Beans und Mais
Chicken: gefüllt mit saftiger Hähnchenbrust und Mais
Steak: gefüllt mit marinierten Fajita-Steak-Streifen, Kidney-Beans, Mais, Zwiebeln und Paprika
Wild Bill‘s: gefüllt mit Rinderhack, Bacon2,5,6, Kidney-Beans, Mais und BBQ-Sauce1
Churros
frisch frittierte Brandteig-Krapfen, ein Genusstraum!
| mit Zimt und Zucker | 5,95 |
| mit Schokoladensauce | 5,95 |
| Schokomalheur | 7,95 |
Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern, dazu eine Kugel Vanilleeis und Schlagsahne
| Chocolate Lotus Sundae | 6,95 |
zwei Kugeln Vanilleeis mit Schokoladensauce, Lotus-Karamellsauce, Schlagsahne und Krokant
| Baileys Cup | 8,95 |
zwei Kugeln Vanilleeis mit Baileys Original Irish Cream, Schlagsahne und Krokant
| Eiskaffee | 6,95 |
Vanilleeis mit einem doppelten Espresso, Milch, Schlagsahne und Schokoladensauce
| Eisschokolade | 6,95 |
Vanilleeis mit Chocomel, Schlagsahne und Schokoladensauce
| Classic Milkshakes | 5,95 |
Vanilleeis mit Sahne, Milch, Schlagsahne
wahlweise mit: Schokolade, Erdbeere oder Vanille
| Affogato al caffè | 5,20 |
Espresso, Vanilleeis, Sahne
| Portion Pommes Frites | 6,95 |
mit Ketchup und Mayo1
| Mac’n’Cheese1 | 9,95 |
überbackene Käse-Makkaroni in feiner Kräuter-Sahne-Sauce
| Crunchy Chicken Fingers | 9,95 |
saftiges Hähnchenbrustfilet mit einer Cornflakes-Knusperpanade, dazu Pommes Frites mit Ketchup und Mayo1
| Kids Burger | 9,95 |
Coyote Kid`s Hamburger mit Pommes Frites mit Ketchup und Mayo1