Coyote – Coyote Cafe – Bar Restaurant

17. März 202513. Mai 2026

Speisen Saarlouis 25

Starters Sampler 42

(2 Pers.) 24,95

eine Kombination aus vier verschiedenen Finger Food Gerichten und vier Dips* nach Wahl zum Probieren und Teilen

Tomato Cheese Balls

8,95

gefüllt mit Mozzarella und Tomaten-Risotto, dazu Tomatensauce*

BBQ Wings

9,95

saftig gebackene Hähnchenflügel, überzogen mit unserer einzigartigen Barbecue-Sauce, dazu House Dip*

Buffalo Wings

9,95

gebackene, scharf marinierte Hähnchenflügel mit köstlichem House Dip*

Vegan Wings

8,95

würzige, gebackene Blumenkohlröschen mit veganer Mayo*

Chili & Lime Chick ’n’ Bites

9,50

Hähnchenbruststücke in Chili-Limetten-Panade mit Curry-Mango Dip* und Limettenachtel

Indian Chicken Fingers

9,50

zarte Hähnchenbrustfilets in knusprig indischer Naan-Tikka-Panade mit Curry-Mango Dip*

Crispy Calamari

10,95

würzige, knusprig ausgebackene Tintenfische mit Aioli Dip*

Corn Dogs

8,95

zwei Hot Dogs am Stiel, umhüllt von knuspriger Maispanade mit Jalapeño Cheese Dip*

Mac’n’Cheese Bites

8,95

cremige Käsemakkaroni in knuspriger Panade, dazu Tomatensauce als Dip*

Onion Rings

8,50

frisch ausgebackene Zwiebelringe mit Coyote’s Original Dip und Aioli*

Avocado Fries

9,95

panierte, pikant gewürzte Avocadospalten mit zwei Dips* nach Wahl

Chips ‘n‘ Dips

4,95

Tortillachips mit 2 Dips* nach Wahl

Crispy Fries

5,95

Steakhouse Pommes oder French Fries mit zwei Dips* nach Wahl

Coyote Fries

7,50

würzige, kross gebackene Kartoffelachtel mit zwei Dips* nach Wahl

Twisters

7,50

knusprig ausgebackene Kartoffelspiralen mit zwei Dips* nach Wahl

Sweet Potato Fries

7,95

Pommes aus Süßkartoffeln mit zwei Dips* nach Wahl

Mini Quesadillas

11,95

das original mexikanische Finger Food, zwei kross gebratene Weizentortillas mit Cheddar Cheese Mix, Sour Cream und Füllungen Deiner Wahl**, mit Salsa, Guacamole und Sour Cream

** kombiniere nach Herzenslust Deine Füllungen
Veggie: Champignons, Zwiebeln, Paprika, Bohnen, Mais
Wild Bill’s: Rinderhack, Bacon, Bohnen, Mais, BBQ Sauce
Steak: Fajita-Steak-Streifen und mexikanisches Röstgemüse
Beef: würziges Rinderhack und knackige Kidney-Beans
Chicken: saftige Hähnchenbrust und goldgelber Mais

* Dip-Alternativen:
Coyote‘s Original Dip, BBQ Sauce, Cheddar Cheese Dip, Guacamole, Salsa, Sour Cream, Jalapeño Cheese Dip, House Dip, Chipotle Chili Dip, Aioli, Curry Mango Dip, Mayo, Ketchup, vegane Mayo, Tomatensauce, Trüffel Mayo
Extra-Dip: +1,50

Ein ursprünglich texanisches Nationalgericht. Fajitas (aus dem spanischen „Falditas“= kleine Stücke) sind mundgerecht geschnittene Fleisch- oder Gemüsestücke, die kräftig gebraten und brutzelnd in einer heißen, gusseisernen Pfanne serviert werden. Sie werden mit Eisbergsalat, Tomaten, Cheddar Cheese Mix, Salsa, Sour Cream und Guacamole in warme weiche Weizentortillas gerollt und aus der Hand gegessen.

Shrimps Fajita

27,95 / 44,95 (2 Pers.)

mit Riesengarnelen, buntem Paprika, Mais, Bohnen und Zwiebeln

Chicken Fajita

24,95 / 39,95 (2 Pers.)

mit Hähnchenbruststreifen, buntem Paprika, Mais, Bohnen und Zwiebeln

Steak Fajita

26,95 / 43,95 (2 Pers.)

mit Hüftsteakstreifen, buntem Paprika, Mais, Bohnen und Zwiebeln

Vegetable Fajita

21,95 / 35,95 (2 Pers.)

mit Champignons, buntem Paprika, Mais, Bohnen und Zwiebeln

Steak & Chicken Fajita

25,95 / 41,95 (2 Pers.)

mit Hüftsteakstreifen, Hähnchenbruststreifen, buntem Paprika, Mais, Bohnen und Zwiebeln

Surf & Turf Fajita

26,95 / 43,95 (2 Pers.)

mit Hüftsteakstreifen, Riesengarnelen, buntem Paprika, Mais, Bohnen und Zwiebeln

Beef Fajita

22,95 / 36,95 (2 Pers.)

mit würzigem Rinderhack, buntem Paprika, Mais, Bohnen und Zwiebeln

Quesadillas

19,95

drei gefaltete Weizentortillas mit Cheddar Cheese Mix, Sour Cream und Füllungen Deiner Wahl**, kross gebraten, garniert mit Salsa, Guacamole und Sour Cream. Dazu mexikanischer Reis und gemischter Salat

Enchiladas

19,95

drei gebratene gerollte Weizentortillas mit Füllungen Deiner Wahl**, überzogen mit feuriger Salsa und mit Cheddar Cheese Mix überbacken, getoppt mit Salsa, Guacamole und Sour Cream. Dazu mexikanischer Reis und gemischter Salat

Burritos

19,95

drei warme, weiche gerollte Weizentortillas mit Cheddar Cheese Mix und Füllungen Deiner Wahl**, garniert mit Salsa, Guacamole und Sour Cream. Dazu mexikanischer Reis und gemischter Salat

Crunchy Chicken

21,95

Hähnchenbrustfilet in einer Cornflakes-Knusperpanade. Dazu Pommes Frites und gemischter Salat
mit hausgemachter Champignonrahmsauce +3,00
mit hausgemachter pikanter Pfeffersauce +3,00
mit Jack Daniel’s BBQ Sauce und Röstzwiebeln +4,00

Loaded Crunchy Chicken

25,95

Hähnchenbrustfilet in einer Cornflakes-Knusperpanade, geschichtet mit Bacon und Sour Cream, überbacken mit Cheddar Cheese Mix. Dazu Pommes Frites und gemischter Salat

Chicken Parmigiana

25,95

Hähnchenbrustfilet in einer Cornflakespanade, überbacken mit Tomatensauce, Mozzarella und Parmesan, dazu Mac ’n’ Cheese

Crunchy Chicken Mac’n’ Cheese

25,95

Hähnchenbrustfilet in einer Cornflakespanade auf Käse-Makkaroni, überbacken mit Cheddar und Mozzarella, darauf Röstzwiebeln

Teriyaki Chicken

23,95

Hähnchenbrustfilet, glasiert in köstlicher Teriyakisauce mit geröstetem Sesam und frischen Frühlingszwiebeln. Dazu Reis und gemischter Salat

Grilled Chicken Breast

19,95

Hähnchenbrustfilet, frisch gegrillt in Olivenöl mit Kräutern und Knoblauch. Dazu Pommes Frites und gemischter Salat
mit hausgemachter Champignonrahmsauce +3,00
mit hausgemachter pikanter Pfeffersauce +3,00
mit Jack Daniel’s BBQ Sauce und Röstzwiebeln +4,00

Coyote’s BBQ Sampler

20,95

saftig gegrillte Spare Ribs und gebackene Hähnchenflügel, überzogen mit unserer einzigartigen Barbecue-Sauce, dazu Coyote Fries und House Dip

BIG Buffalo Wings

19,95

Riesenportion gebackene und scharf marinierte Hähnchenflügel, dazu Pommes Frites und House Dip

BIG BBQ Wings

19,95

Riesenportion saftig ausgebackene Hähnchenflügel überzogen mit unserer einzigartigen Barbecue-Sauce, dazu Pommes Frites und House Dip

BIG Wings Combo

19,95

Riesenportion Buffalo Wings und BBQ Wings, dazu Pommes Frites und House Dip

BBQ Spare Ribs

21,95

saftig gegrillte Spare Ribs mit unserer einzigartigen Barbecue-Sauce, dazu Pommes Frites und House Dip

Chicken Baked Potato

18,95

Ofenkartoffeln mit Hähnchenbrust und Mais, überbacken mit Sour Cream und Käse

Veggie Baked Potato

16,95

Ofenkartoffeln mit Champignons, Zwiebeln, Paprika, Bohnen und Mais, überbacken mit Sour Cream und Käse

Homestyle Baked Potato

15,95

Ofenkartoffeln mit Bacon, Sour Cream und Käse überbacken

Pulled Pork Baked Potato

18,95

Ofenkartoffeln mit Pulled Pork und Röstzwiebeln, überbacken mit Sour Cream und Käse

Chicken Mac’n’Cheese

18,95

überbackene Käse-Makkaroni mit Hähnchenbrust und Mais

Veggie Mac’n’Cheese

16,95

Käse-Makkaroni mit Gemüse, überbacken mit Cheddar

Mac’n’Cheese

15,95

Käse-Makkaroni nach original Rezept, mit Cheddar überbacken

Beef Mac’n’Cheese

18,95

überbackene Käse-Makkaroni mit Rinderhack und Zwiebeln

Truffel Fries

14,95

mit Kräuterbutter und Parmesan überbacken, darauf Röstzwiebeln und ordentlich Trüffel Mayo

Coyote Style Fries

15,95

mit knusprigen Bacon Bits und Sour Cream, überbacken mit Cheddar Cheese, darauf Bratenfond und Röstzwiebeln

Pulled Pork BBQ Fries

16,95

mit saftigem Pulled Pork in BBQ Sauce, überbacken mit Cheddar Cheese Mix, darauf Röstzwiebeln

Pepper Chicken Fries

16,95

mit Hähnchenbrustwürfeln, Pfefferrahmsauce, überbacken mit Cheddar Cheese Mix, darauf Frühlingszwiebeln

Chicken & Cheese Fries

16,95

mit Hähnchenbrust, Bacon Bits und Käse-Sahne-Sauce, überbacken mit Cheddar Cheese Mix, darauf Frühlingszwiebeln

Beef Nachos

15,95

knusprige Tortillachips mit Cheese Sauce oder Jalapeño Cheese Sauce, würzigem Rinderhack und Cheddar Cheese Mix überbacken. Mit Salsa, Sour Cream, Guacamole und Frühlingszwiebeln garniert

Wild Bill´s Nachos

15,95

knusprige Tortillachips mit Jalapeño Cheese Sauce, Rinderhack, Bacon, Bohnen, Mais, BBQ Sauce und Cheddar Cheese Mix überbacken. Mit Salsa, Sour Cream, Guacamole und Frühlingszwiebeln garniert

Cheese Nachos

14,95

knusprige Tortillachips mit Jalapeño Cheese Sauce und Cheddar überbacken. Darauf Salsa, Sour Cream und Guacamole

Chicken Nachos

15,95

knusprige Tortillachips mit Jalapeño Cheese Sauce, Hähnchenbrustwürfeln, Mais und Cheddar überbacken. Darauf Salsa, Sour Cream und Guacamole

Coyote’s Signature Burger

19,95

kross gegrillter Double Smash Bacon-Cheese-Burger mit Jalapeño Cheese und Coyote’s Original Sauce, lecker belegt mit Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln und Gurkenscheiben im Brioche Sesam Bun, dazu Pommes Frites

Bacon Cheese Burger

18,95

200 g Rindfleischpatty mit Bacon und Cheddar Cheese, fein gewürzt und lecker belegt mit Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln und Gurken im Brioche Sesam Bun, dazu Pommes Frites

Cheese Burger

17,95

200 g Rindfleischpatty mit Cheddar Cheese, fein gewürzt und lecker belegt mit Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln und Gurken im Brioche Sesam Bun, dazu Pommes Frites

Hamburger

16,95

200 g Rindfleischpatty, fein gewürzt und lecker belegt mit Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln und Gurken im Brioche Sesam Bun, dazu Pommes Frites

Monster Burger

21,95

zwei 200 g Rindfleischpatties, fein gewürzt und lecker belegt mit Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln und Gurken im Brioche Sesam Bun, dazu Pommes Frites

Double OG

17,95

Double Smashburger, kross gegrillt mit Cheddar Cheese, lecker belegt mit Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln und Gurken im Brioche Sesam Bun, dazu Pommes Frites

Triple OG

20,95

Dreifacher Smashburger, kross gegrillt mit Cheddar Cheese, lecker belegt mit Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln und Gurken im Brioche Sesam Bun, dazu Pommes Frites

Oklahoma Smash

18,95

geröstete Zwiebeln mit den Double Smashpatties zusammen kross gegrillt, dazu Cheddar Cheese, lecker belegt mit Eisbergsalat, Tomaten und Gurken im Brioche Sesam Bun, dazu Pommes Frites

Oklahoma Triple Smash

21,95

geröstete Zwiebeln mit den Triple Smashpatties zusammen kross gegrillt, dazu Cheddar Cheese, lecker belegt mit Eisbergsalat, Tomaten und Gurken im Brioche Sesam Bun, dazu Pommes Frites

Truffel Burger

19,95

Double Smashburger, kross gegrillt mit Cheddar Cheese, getoppt mit gebratenen Champignons und leckerer Trüffelmayo, darauf Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln und Gurken im Brioche Sesam Bun, dazu Pommes Frites

Onion Ring Burger

18,95

Double Smashburger, kross gegrillt mit Cheddar Cheese, getoppt mit Onion Rings, BBQ Sauce und Röstzwiebeln, darauf Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln und Gurken im Brioche Sesam Bun, dazu Pommes Frites

Mac’n’Cheese Burger

19,95

Double Smashburger, kross gegrillt mit Cheddar Cheese, getoppt mit gesmashten Mac’n’Cheese Bites und Röstzwiebeln, darauf Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln und Gurken im Brioche Sesam Bun, dazu Pommes Frites

Crunchy Chicken Burger

17,95

saftiges Hähnchenbrustfilet mit einer Cornflakes-Knusperpanade, lecker belegt mit Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln und Gurken im Brioche Sesam Bun, dazu Pommes Frites
+ Bacon 1,00 + Cheese 1,00 + Bacon & Cheese 2,00

Pulled Pork-Burger

17,95

saftiges Pulled-Pork, lecker belegt mit Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln und Gurken im Brioche Sesam Bun, dazu Pommes Frites

Avocado Veggie Burger

15,95

Avocado mit knusprig-süßen Maiskörnern und einem Hauch Jalapeño in einer Schicht aus Mehrkorn- und Quinoa-Panade, lecker belegt mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, veganer Mayo und Tomaten Chutney im veganen Burger Bun, dazu Pommes Frites

Beyond Meat Burger

17,95

der original vegane Pflanzenburger, lecker belegt mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, veganer Mayo, Tomaten Chutney und Röstzwiebeln im veganen Burger Bun, dazu Pommes Frites

Umami Master Burger

15,95

saftiger Burger aus gegrillten Pilzen, Shiitake und getrockneten Tomaten. Lecker belegt mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, veganer Mayo, Tomaten Chutney im veganen Burger Bun, dazu Pommes Frites

Add-ons:
Cheddar Cheese 1,00 · Bacon 1,00 · Röstzwiebeln 1,00 · Onion Rings 1,00 · BBQ Sauce 1,50 · Jalapeño Cheese 1,50 · Guacamole 1,50 · Jalapeños 1,50 · Tomaten-Chutney 1,50 · Trüffelmayo 1,50 · Oklahoma Zwiebeln 2,00 · gebratene Champignons 3,00 · Mac’n’Cheese Bites 3,00

extra Patties:
Burgerpatty 5,00 · Smash Burger Patty 3,00 · Crunchy Chicken Patty 6,00 · Beyond Meat Patty 6,00 · Avocado Veggie Patty 5,00 · Umami Master Patty 5,00

Sweet Potato Fries, Baked Potato oder Onion Rings statt Pommes 1,50

Burgersaucen: Coyote’s Original, BBQ, Chipotle Chili Sauce oder Trüffel Mayo

Chicken Caesar Salad

18,95

marktfrischer Romana Salat mit marinierter, saftig gegrillter Hähnchenbrust, Knoblauchcroûtons und original Caesar Dressing, darauf frisch gehobelter Parmesan

Crunchy Chicken Caesar Salad

19,95

marktfrischer Romana Salat mit marinierter Hähnchenbrust in Cornflakes-Knusperpanade, Knoblauchcroûtons und original Caesar Dressing, darauf frisch gehobelter Parmesan

Shrimp Caesar Salad

24,95

marktfrischer Romana Salat mit in Knoblauch-Chiliöl gebratenen und mit Zitronensaft abgeschmeckten Riesengarnelen, Knoblauchcroûtons und Caesar Dressing, darauf frisch gehobelter Parmesan

Casear Salad

14,95

marktfrischer Romana-Salat mit Knoblauchcroûtons und original Caesar-Dressing, darauf frisch gehobelter Parmesan
mit knusprigem Bacon +1,50

Coyote Salad

16,95

frische, bunt gemischte Salate, Mais, Gurken, Tomaten, hartgekochte Eier und Coyote Fries

California Chicken Salad

18,95

frische, bunt gemischte Salate mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Mais, kross gegrillter Hähnchenbrust

Texas Salad

19,95

frische gemischte Salate mit marinierten Steak-Fajita-Streifen, gebratenem bunten Paprika, leckerem Mais, Kidney Beans und Zwiebeln

Crunchy Chicken Salad

19,95

frische, bunt gemischte Salate, Gurken, Tomaten, Röstzwiebeln und Streifen vom Hähnchenbrustfilet in Knusperpanade

New Mexico Salad

19,95

knackiger Eisbergsalat, Tomaten, Mais, Kidney Beans, Cheddar Cheese Mix, Guacamole und Sour Cream in der Tortillaschale, wahlweise mit gebratenen Tofuwürfeln, würzigem Taco Beef oder gegrillter Hähnchenbrust

Grilled Shrimp Salad

21,95

bunt gemischte Salate mit Gurken, Tomaten und Mais, darauf in Knoblauch-Chiliöl gebratene und mit Zitronensaft abgeschmeckte Riesengarnelen

Side Salad

6,95

Beilagensalat mit Dressing nach Wahl

Garlic Bread

3,50

drei geröstete Baguettescheiben mit Knoblauchbutter

Dressings:
House (Buttermilch-Kräuter), Italian (Balsamico-Olivenöl), Caesar (Parmesan-Dijonsenf), Florida (Curry-Mango), Honey-Mustard (Honig-Senf)

NY Sirloin Steak

29,95

ausgesuchtes argentinisches Rumpsteak, fachgerecht zerteilt und perfekt zubereitet, außen knusprig, innen zart und saftig, so wie ein Steak eben sein sollte. Dazu Kräuterbutter, Ofenkartoffel mit Sour Cream und gemischter Salat

BBQ Jack Daniel‘s Steak

33,95

Sirloin Steak, getoppt mit einer original amerikanischen BBQ Sauce, verfeinert mit einem Hauch Jack Daniel’s Tennessee Whiskey. Darüber krosse Röstzwiebeln. Dazu Pommes Frites und gemischter Salat

Surf & Turf

39,95

Sirloin Steak, begleitet von in Knoblauch-Chiliöl gebratenen Riesengarnelen, Kräuterbutter, Aioli und einer Ofenkartoffel mit Sour Cream, dazu gemischter Salat

Blackened Steak

29,95

Sirloin Steak umhüllt mit einer intensiv würzigen kreolischen Kräutermischung, in einer gusseisernen Pfanne geschwärzt. Außergewöhnlich und absolut köstlich. Dazu Ofenkartoffel mit Sour Cream und gemischter Salat

Pepper Steak

32,95

Sirloin Steak, überzogen mit pikanter Sauce aus buntem Pfeffer mit einem Hauch Senf. Dazu Pommes Frites und gemischter Salat

Kids Burger

9,95

kleiner Hamburger mit Burgersauce, Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln und Gurken
+ Käse 1,00 + Bacon 1,00
+ Pommes mit Ketchup und Mayo 2,95

Mini Mac’n’Cheese

8,95

überbackene Käse-Makkaroni in feiner Kräuter-Sahne-Sauce

Mini Tomato Mac’n’Cheese

8,95

überbackene Käse-Makkaroni in feiner Tomatensauce

Corn Dog

4,95

Hot Dog am Stiel, umhüllt von knuspriger Maispanade, dazu Cheese Sauce

Crunchy Chicken Fingers

9,95

saftiges Hähnchenbrustfilet mit einer Cornflakes-Knusperpanade, dazu Pommes Frites mit Ketchup und Mayo

Pommes

4,95

frisch ausgebackene Pommes Frites mit Ketchup und Mayo

Twisters

5,95

Kartoffelspiralen mit Ketchup und Mayo

Coyote Fries

5,95

Kartoffelachtel mit Ketchup und Mayo

Nachos

6,95

knusprige Tortillachips mit Cheese Sauce und Cheddar Cheese Mix überbacken, dazu ein Dip* nach Wahl

Schokomalheur

7,95

Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern, dazu eine Kugel Vanilleeis und Schlagsahne

Affogato

4,95

eine Kugel Vanilleeis mit einem Espresso

Baileys Cup

9,50

zwei Kugeln Vanilleeis mit Baileys Original Irish Cream, Schlagsahne und Krokant

Chocolate Lotus Sundae

6,95

zwei Kugeln Vanilleeis mit Schokoladensauce, Lotus-Karamellsauce, Schlagsahne und Krokant

Eiskaffee

6,95

Vanilleeis mit einem doppelten Espresso, Milch, Schlagsahne und Schokoladensauce

Eisschokolade

6,95

Vanilleeis mit Chocomel, Schlagsahne und Schokoladensauce

9. Mai 202119. Februar 2026

Cocktails Tübingen

ab 17:00 Uhr

CLASSICS

Tequila Sunrise

8,00

Tequila Cuervo, Orangensaft, Zitronensaft, Grenadine^4,5

Frozen Margarita

9,00

Tequila Cuervo, Zitronensaft, Strawberry oder Mango¹⁰

Frozen Daiquiri

9,00

Bacardi Superior, Zitronensaft, Strawberry oder Mango¹⁰

Moscow Mule

9,00

Smirnoff Wodka, Ginger Beer, Limetten, Rohrzucker^4,5

Cosmopolitan

9,00

Smirnoff Wodka, Cranberry Saft, Cointreau, Lime Juice⁵

Caipirinha

9,00

Berro Cachaça, Rohrzucker, Lime Juice⁵, Limetten,

Mojito

9,00

Bacardi Gold, Rohrzucker, Lime Juice⁵, Limetten, Minze, Soda

Piña Colada

10,00

Bacardi Superior, Myers‘s Rum, Ananassaft⁴, Kokoscreme, Sahne

Sex on the beach

11,00

Smirnoff Wodka, Apricot Brandy⁴, Amaretto, Cherry Heering, Ananassaft, Cranberry Sirup^4,5, Zitronensaft

Hurricane

9,00

Bacardi Superior, Myers‘s Rum, Lime Juice⁵, Rohrzucker, Orangensaft, Ananassaft, Limetten

Mai Tai

11,00

Bacardi Superior, Old Pascas 73%, Cointreau, Mandelsirup^4,5, Ananassaft, Lime Juice⁵, Früchte

Red Island Iced Tea

11,00

Bacardi Razz, Bacardi, Cointreau, Wodka, Apfelsaft, Cranberrynektar⁴

Long Island Iced Tea

11,00

Gordon’s Gin, Smirnoff Wodka, Bacardi Superior, Tequila Cuervo, Zitronensaft, Orangensaft, Cola^1,4

Zombie

11,00

Bacardi Superior, Myers’s Rum, Old Pascas 73%, Apricot Brandy⁴, Zitronensaft, Orangensaft, Ananassaft, Grenadine^4,5

Touchdown

10,00

3 Sorten Wodka, Apricot Brandy, Maracuja, Orange, Zitronensaft, Grenadine^4,5

VIRGIN COOLERS

Virgin Sunrise

7,00

Orangensaft, Zitronensaft, Lime Juice⁵, Grenadine^4,5

Sportsman

7,00

Ananassaft, Orangensaft, Kokoscreme, Grenadine^4,5

Ipanema

7,00

Limetten, Rohrzucker, Lime Juice⁵, Ginger Ale⁴

Virgin Colada

7,00

Ananassaft, Kokoscreme, Sahne

Coconut Kiss

7,00

Kirschsaft, Ananassaft, Kokoscreme, Sahne

Hollywood

7,00

Orangensaft, Ananassaft, Zitronensaft, Banane, Bananensirup^4,5

Home Alone

7,00

Erdbeeren, Bananensaft, Zitronensaft, Erdbeersirup^4,5

Tropical Breeze

7,00

Ananassaft, Maracujanektar, Mangosirup^4,5 Zitronensaft, Grenadine^4,5

Baby Love

7,00

Banane, Kirschsaft, Mandelsirup^4,5, Lime Juice⁵, Zitronensaft

Evergreen

8,00

Limetten, Rohrzucker, Lime Juice⁵, Zitronensaft, Bananensaft, Ananassaft, Orangensaft, frische Minze

COYOTE SPECIALS

White Russian

8,00

Smirnoff Wodka, Kahlua, Milch, Sahne

Coyote’s Classic Margarita

9,00

Tequila Cuervo, Cointreau, Zitronensaft, Lime Juice⁵

Swimming Pool

10,00

Bacardi, Smirnoff Wodka, Blue Curacao⁴, Ananassaft, Kokoscreme, Sahne

Baileys Colada

10,00

Smirnoff Wodka, Baileys, Ananassaft, Kokoscreme, Sahne

RAZZ Mojito

9,00

Bacardi RAZZ, Rohrzucker, Himbeeren, Limetten, Minze, Soda

Club Tropicana

10,00

Bacardi Limòn, Malibu, Maracujanektar, Mangosirup^4,5, Ananassaft, Zitronensaft

Bahama Mama

10,00

Bacardi, Myers‘s Rum, Malibu, Ananassaft, Orangensaft, Zitrone, Grenadine^4,5, Bananenlikör^4,10

Nirvana

11,00

Wodka, Tequila, Melonenlikör^4,10, Apricot Brandy⁴, Lychee Likör⁴, Grenadine^4,5, Mangosirup^4,5, Zitrone, Maracujanektar

Lychee Passion

9,00

Wodka, Lychee Likör⁴, Mangosirup, Zitrone, Maracujanektar^4,5

Bombay Crushed

12,00

Bombay Sapphire London Dry Gin, Rohrzucker, Lime Juice⁵, Kumquats

Slow screw up against the wall

11,00

Bacardi Superior, Smirnoff Wodka, Blue Curaçao⁴, Malibu, Ananassaft, Orangensaft, Lime Juice⁵, Zitronensaft, Rohrzucker, Limetten

Terminator

11,00

Smirnoff Wodka, Bacardi Superior, Gordon’s Gin, Cointreau, Kahlua, CranberrySirup^4,5, Zitronensaft, Zucker, Ginger Ale⁴ - Hasta la vista Baby...

25. April 202119. Februar 2026

Getränke Tuebingen

Pepsi Cola^1,4	0,3l 3,60 0,4l 4,50
Mirinda²	0,3l 3,60 0,4l 4,50
Seven up^5,6	0,3l 3,60 0,4l 4,50
Apfelschorle	0,3l 3,60 0,4l 4,50
Pepsi Zero^1,4,6	0,3l 3,60 0,4l 4,50
Tafelwasser	0,3l 2,50 0,4l 2,90
Fruchtsäfte	0,2l 3,40 0,4l 5,60

von Granini

Saftschorle

0,2l 3,00 0,4l 4,70

Schweppes

0,2l 3,70

Bitter Lemon^3,10, Ginger Ale⁴, Tonic Water³

Teinacher still	0,25l 2,80
Teinacher still	0,5l 4,40
Teinacher still	0,75l 6,20
Teinacher medium	0,75l 6,20
Elephant Bay Eistee¹⁰	0,33l 4,20

Pfirsich, Wassermelone, Zitrone

Orangina gelb	0,25l 3,60

Bionade Holunder	0,33l 3,90
Red Bull Energy Drink^1,4,8	0,25l 4,90

Kaffee¹ klein	2,80
Kaffee¹ groß	3,80
Espresso¹	2,60
Espresso doppelt¹	4,00
Espresso Macchiato¹	2,60
Cappuccino¹	3,20
Latte Macchiato¹	3,90
Flavoured Latte¹	4,20

vanilla, hazelnut, cinnamon, caramel

Milchkaffee¹	4,00
Baileys Macchiato¹	5,50
Baileys Coffee¹mit Sahne	5,50
Baileys Chocolate mit Sahne	5,50
Hot Chocolate	3,90
Hot Chocolate mit Sahne	4,20
Heiße Zitrone	3,80
Glühwein saisonabhängig	4,20
KEO Tee	3,60

Darjeeling , Grüner Tee, Pfefferminze, Kräuterharmonie, Waldbeere, Rooibos Karamell, Erdbeer - Zitronengras

Longdrinkaufschlag 50 Cent (ohne Red Bull)

WHISKY

Dimple De Luxe

2cl 5,50

Scotch Whisky

Cardhu Single Malt	2cl 5,50
Chivas Regal	2cl 5,50

Classic Malts of Scotland

2cl 6,00

6 Sorten

Jack Daniel’s

2cl 5,50

Single Barrel

Jim Beam Bourbon Whisky	4cl 6,50
Johnnie Walker	4cl 6,50

Red Label

Jack Daniel’s

4cl 7,00

Old No.7

TEQUILA

Jose Cuervo

2cl 3,80

especial silver

Jose Cuervo

2cl 3,80

especial

Cuervo

2cl 5,20

1800 Anejo

APERITIF

Martini

5cl 4,50

Bianco, Rosso

Campari⁴	4cl 5,50
Aperol^3,4	4cl 5,50

LIQUOR

Malibu	4cl 4,50
Disaronno Amaretto	4cl 4,50
Bailey’s Irish Cream	4cl 5,00
Southern Comfort Liqueur⁴	4cl 5,50

WODKA

Smirnoff Wodka

4cl 7,00

red label

Absolut Wodka	4cl 7,50
Grey Goose Vodka	4cl 9,50

BRANDY

Asbach Uralt	4cl 4,80
Remy Martin	4cl 7,90

Hennessy

4cl 7,90

RUM

Bacardi Superior	4cl 7,00
Bacardi Gold	4cl 7,50
Bacardi RAZZ	4cl 7,50
Captain Morgan	4cl 7,00

Spiced Gold

Ron Zacapa Centenario 23

4cl 10,50

DIGESTIF

Jägermeister	2cl 2,90
Molinari Sambuca	2cl 2,90

Extra

Ouzo 12	2cl 2,90
Averna	4cl 4,50
Ramazzotti	4cl 4,50
Göbel Edelbrände	2cl 3,40

Williamsbirne, Kirschwasser, Mirabelle

Grappa

2cl 3,80

GIN

Gordon’s London dry Gin	4cl 7,00
Tanqueray Gin	4cl 8,00
Bombay Sapphire	4cl 7,50

London dry Gin

10. September 202029. Mai 2026

Speisen Trier

Chips ‘n‘ Dips¹

5,95

knusprige Tortillachips mit unserer würzigen Coyote Salsa^2,9 und cremiger Sour Cream

Crispy Fries

6,95

knusprige, frisch ausgebackene Pommes Frites mit Ketchup und Mayo¹

Coyote Fries⁹

7,50

würzige, kross gebackene Kartoffelachtel mit Coyote Salsa^2,9 und Sour Cream

Twisters

7,50

gewürzte, frisch ausgebackene Kartoffelspiralen mit Coyote Salsa^2,9 und Sour Cream

Sweet Potato Fries

7,95

Süßkartoffel-Pommes Frites, leicht süßlich, außen kross mit Coyote-Salsa^2,9 und Sour Cream

Beer Battered Onion Rings

7,95

knusprige Zwiebelringe mit Sweet-Chili-Mayonnaise^1,3 und Coyote Salsa^2,9

BBQ Wings

8,95

knusprig gebackene Hähnchenflügel, glasiert mit unserer einzigartigen Barbecuesauce¹ , dazu Tortilla Chips und House Dip⁶

Buffalo Wings

8,95

knusprig gebackene Hähnchenflügel mit Tortilla Chips. Dazu House Dip⁶und Sweet-Chili-Mayonnaise^1,3

Indian Chicken Fingers

8,95

zarte Hähnchenbrustfilets in knusprig indischer Tikka-Panade mit Tortilla Chips, dazu Coyote Salsa^2,9 und Sour Cream

BIG Starter Combo (2 Pers.)

19,95

Buffalo Wings, Indian Chicken Fingers, Coyote Fries und Beer Battered Onion Rings² mit Sweet-Chili-Mayonnaise^1,3, Coyote Salsa^2,9 und Sour Cream

* Dip-Alternativen: Ketchup, Mayo¹, BBQ-Sauce¹, Guacamole⁵, Coyote Salsa^2,9, Sour Cream, Chipotle-Chili-Sauce, Sweet-Chili-Mayonnaise^1,3,
House Dip⁶ – Extra-Dip: 1,50

Coyote BBQ Sampler

19,95

saftig gegrillte Spare Ribs, knusprig gebackene BBQ Wings¹
und Beer Battered Onion Rings², dazu Coyote Fries, Coyote
Salsa^2,9, Sweet-Chili-Mayonnaise^1,3 und eine Salatgarnitur

BBQ Spare Ribs

19,95

saftig gegrillte Spare Ribs mit unserer BBQ-Sauce¹, dazu
Pommes Frites, Cole Slaw¹, House-Dip⁶ und eine Salatgarnitur

BIG Buffalo Wings

18,95

Riesenportion knusprig gebackene Hähnchenflügel, dazu
Pommes Frites mit House Dip⁶, Sweet-Chili-Mayonnaise^1,3
und eine Salatgarnitur

BIG BBQ Wings

18,95

Riesenportion knusprig gebackene Hähnchenflügel mit
unserer einzigartigen Barbecuesauce¹, dazu Pommes Frites,
House Dip⁶ und eine Salatgarnitur

BIG Wings Combo

18,95

Riesenportion Buffalo Wings und BBQ Wings¹, dazu Pommes
Frites mit House-Dip⁶, Sweet-Chili-Mayonnaise^1,3
und eine Salatgarnitur

Mac ‘n‘ Cheese¹

15,95

leckere Makkaroni mit einem Cheddar-Parmesan-Mix
überbacken, in feiner Kräuter-Sahne-Sauce
auf Wunsch
- mit gebratenem Gemüse +2,00
- mit Rinderhack, Mais und Zwiebeln +3,00
- mit gegrillter Hähnchenbrust und Mais +3,00

Ein ursprünglich texanisches Nationalgericht. Fajitas (aus dem spanischen „Falditas“= kleine Stücke) sind mundgerecht geschnittene Fleisch- oder Gemüsestücke, die kräftig gebraten und brutzelnd in einer heißen, gusseisernen Pfanne serviert werden. Sie werden mit einem Salatmix, Sprossen, Tomaten, Cheddar Cheese¹, Coyote Salsa^2,9, Sour Cream und Guacamole⁵ in warme weiche Weizentortillas gerollt und aus der Hand gegessen.

Vegetable Fajita

19,95 / 34,95 (2 Pers.)

mit buntem Paprika, leckerem Mais, Kidney-Beans und milden Zwiebeln (auch vegan bestellbar!)

Chicken Fajita

22,95 / 36,95 (2 Pers.)

würzig marinierte Hähnchenbruststreifen mit buntem Paprika, leckerem Mais, Kidney-Beans und milden Zwiebeln

Steak Fajita

24,95 / 39,95 (2 Pers.)

würzig marinierte Hüftsteakstreifen mit buntem Paprika, leckerem Mais, Kidney-Beans und milden Zwiebeln

Steak & Chicken Fajita

23,95 / 38,95 (2 Pers.)

würzig marinierte Hähnchenbrust- und Hüftsteakstreifen mit buntem Paprika, leckerem Mais, Kidney-Beans und milden Zwiebeln

New York Sirloin Steak

29,95

250g ausgesuchtes südamerikanisches Rumpsteak, außen
knusprig, innen zart und saftig. Dazu Kräuterbutter, Pommes
Frites und frische Marktsalate mit House Dressing⁶

BBQ Jack Daniel‘s Steak

32,95

250g ausgesuchtes südamerikanisches Rumpsteak, mit Jack
Daniels BBQ-Sauce¹, verfeinert mit einem Hauch Jack Daniel‘s
Tennesse Whiskey und krossen Röstzwiebeln. Dazu Pommes
Frites und frische Marktsalate mit House Dressing⁶

Kreolisches Rumpsteak

30,95

250g ausgesuchtes südamerikanisches Rumpsteak
mit einer würzigen kreolischen Knoblauch-Sauce mit exotischen
Früchten. Dazu Pommes Frites und frische Marktsalate
mit House Dressing⁶

Pepper Steak

31,95

250g ausgesuchtes südamerikanisches Rumpsteak,
mit einer pikanten Sauce aus buntem geschroteten
Pfeffer. Dazu Pommes Frites und frische Marktsalate mit
House Dressing⁶

Grilled Chicken Breast

18,95

250g saftiges Hähnchenbrustfilet, frisch gegrillt in Olivenöl mit
Kräutern und Knoblauch. Dazu Pommes Frites und frische Marktsalate
mit House Dressing⁶

Kreolisches Chicken Breast

19,95

250g Hähnchenbrustfilet mit einer würzigen kreolischen
Knoblauch-Sauce mit exotischen Früchten. Dazu Pommes Frites
und frische Marktsalate mit House Dressing⁶

Crunchy Chicken Breast

21,95

250g saftiges Hähnchenbrustfilet mit einer Cornflakes-Knusperpanade.
Dazu Pommes Frites und frische Marktsalate mit
House Dressing⁶

Coyote Salad

16,95

frische, bunt gemischte Salate, Mais, Gurken, Tomaten, Sprossen, hartgekochte Eier und Coyote Fries

California Chicken Salad

17,95

bunt gemischte Salate mit Gurken, Tomaten, Sprossen, Zwiebeln, Mais und kross gegrillter Hähnchenbrust

Crunchy Chicken Salad

17,95

frische, bunt gemischte Salate, Gurken, Tomaten, Sprossen, Röstzwiebeln und Streifen vom Hähnchenbrustfilet in Knusperpanade

Caesar Salad

14,95

marktfrischer Romana-Salat mit Knoblauchcroutons, original Caesar-Dressing und frisch gehobelter Parmesan (auf Wunsch mit marinierter, saftig gegrillter Hähnchenbrust und Bacon^2,3 +5,00)

Texas Salad

18,95

frische gemischte Salate mit marinierten Fajita-Steak-Streifen, gebratenem bunten Paprika, leckerem Mais, Kidney-Beans, Sprossen und Zwiebeln

Vegane Poke Bowl

19,95

frischer Salat mit Pulled Jackfruit^1,2,9, Avocado-Tomaten-Mix,
Mais und Kidney-Beans in der Tortillaschale serviert.
Garniert mit frischen Frühlingszwiebeln und Sprossen,
dazu mexikanischer Reis

New Mexico Bowl

18,95

frischer Salat mit Tomaten, Texas BBQ-Beef, Cheddar-Cheese¹,
Kidney-Beans, Mais, Guacamole⁵ und Sour Cream in der
Tortillaschale serviert. Garniert mit Frühlingszwiebeln und
Sprossen, dazu mexikanischer Reis

Tijuana Bowl

18,95

frischer Salat mit Tomaten, leckeren Hähnchenbruststreifen,
Cheddar-Cheese¹, Kidney-Beans, Mais, Guacamole⁵ und
Sour Cream in der Tortillaschale serviert. Garniert mit
Frühlingszwiebeln und Sprossen, dazu mexikanischer Reis

Unsere Salatdressings:
House⁶ (Sahne-Kräuter-Knoblauch),
Italian^1,5 (Balsamico-Olivenöl),
California^1,6 (Honig-Senf),
Caesar⁵ (Olivenöl-Parmesan-Dijonsenf)

Saftiges Rindfleisch, fein gewürzt, kross gegrillt und lecker belegt mit einem Salatmix, Tomaten, Zwiebeln und Gurkenscheiben im Brioche-Bun, Cole Slaw¹, dazu Pommes Frites
Wähle Deinen Burger mit Coyote´s Original oder BBQ-Sauce

The Original Burger^1,9

15,95

Cheese-Burger^1,9

16,95

Bacon-Cheese-Burger^1,2,5,6,9

17,95

Crunchy-Chicken-Burger^1,9

16,95

Monsterburger mit 2 Pattys

+5,00

Signature Burger^1,2,3,9

18,95

saftiges Rindfleisch, fein gewürzt, kross gegrillt und lecker belegt mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurkenscheiben, Röstzwiebeln, Cole Slaw, Tomatenchutney, Bacon und Jalapeno-Cheese-Sauce

Beyond Meat-Burger^1,3,9

17,95

der Original vegane Pflanzenburger, lecker belegt mit frischem Salat, Tomaten, Gurken, veganer Mayo, Tomatenchutney und Röstzwiebeln im veganen Burger-Bun

extra Bacon^2,5,6 +1,50
extra Cheese¹ +1,50
extra Tomatenchutney +1,90

Quesadilla³

18,95

drei gefaltete Weizentortillas mit Cheddar Cheese¹ Mix,
Sour Cream und Füllungen Deiner Wahl**, kross gebraten,
garniert mit Salsa^2,9, Guacamole⁵ und Sour Cream.
Dazu mexikanischer Reis und gemischter Salat

Enchilada³

18,95

drei gebratene gerollte Weizentortillas mit Füllungen Deiner
Wahl**, überzogen mit feuriger Salsa^2,9 und mit Cheddar Cheese¹
Mix überbacken, getoppt mit Salsa^2,9, Guacamole⁵ und Sour Cream.
Dazu mexikanischer Reis und gemischter Salat

Burrito³

18,95

drei warme, weiche gerollte Weizentortillas mit
Cheddar Cheese¹ Mix und Füllungen Deiner Wahl**,
garniert mit Salsa^2,9, Guacamole⁵ und Sour Cream.
Dazu mexikanischer Reis und gemischter Salat

** kombiniere nach Herzenslust Deine Füllungen:
Vegetable: gefüllt mit geröstetem Gemüse (auch vegan bestellbar)
Beef : gefüllt mit Rinderhack, Kidney-Beans und Mais
Chicken: gefüllt mit saftiger Hähnchenbrust und Mais
Steak: gefüllt mit marinierten Fajita-Steak-Streifen, Kidney-Beans, Mais, Zwiebeln und Paprika
Wild Bill‘s: gefüllt mit Rinderhack, Bacon^2,5,6, Kidney-Beans, Mais und BBQ-Sauce¹

Bombay Tonic³	4cl 8,00
TNT	4cl 8,50

Campari Orange⁴	4cl 6,00
Wodka - Bull^1,4,8	4cl 8,00

Aperol Spritz^3,4	0,1l 6,90
Hugo	0,1l 6,90

Radeberger Pils	0,3l 3,90 0,4l 4,80
Allgäuer Büble	0,3l 3,50 0,5l 4,80


Kristallweizen	0,5l 4,80
Hefeweizen Dunkel	0,5l 4,80
Erdinger Alkoholfrei	0,5l 4,80
Desperado´s⁴	0,33l 4,90
Erdinger Brauhaus Lager hell	0,5l 4,80