Chips ‘n‘ Dips 1.7. 7,95 Hot Tortilla chips avec sauce salsa
Crispy Fries 1. 8,95 Pommes frites croustillantes assaisonnées
Coyote Fries 1. 8,95 Quartiers de pommes de terre épicés
Twisters 1. 9,95 Pommes frites twister épicées
Sweet Potato Fries 1. 10,95 Pommes frites de patates douces assaisonnées
Homemade Chili con Carne 12,95 Boeuf haché 100% avec tortilla chips et sauce sour cream
Tomato Cheese Balls 1.7. 9,95 Boulettes panées et frits, farcies aux tomates séchéesavec fromage et sauce tomate
Garlic Bread 1.3.7. 7,95 Tranches de pain ciabatta marinées à l’ail et gratinées à la mozzarella
BBQ Bread 1.3.7.10. 8,95 Tranches de pain ciabatta marinées à la sauce BBQ et bacon gratinées à la mozzarella
BBQ Wings 1.3.6.7.10. 9,95 Ailes de poulet croustillantes marinées à la sauce BBQ avec House Dip
Buffalo Wings 1.3.6.7. 9,95 Ailes de poulet croustillantes, marinées dans une sauce piquante avec House Dip
Indian Chicken Fingers 1.3.7. 10,95 Filets de poulet panés à l‘indienne avec Tikka croustillante et sauce salsa
Poppers 1.7. 10,95 Jalapenos épicés, farcis au fromage cheddar, panés et frits avec sauce salsa
Calamari 1.3.4.7. 11,95 Calamari frits croustillants avec sauce Aïoli
Mozzarella Sticks 1.7. 11,95 Mozzarella Sticks panés et frits avec sauce salsa
BIG Starter Combo 1.3.6.7.10. 16,95 Buffalo Wings, Indiana Chicken Fingers, Tomato Cheese Balls et Poppers avec sauce salsa et sour cream
Extra Dip
1,10Sauce Ketchup, Mayo, Barbecue, Guacamole Salsa, Sour Cream, House, Aïoli, Diabolo Chili
Coyote BBQ Sampler 1.3.6.7.10 17,95 Spare-ribs grillés croustillants avec ailes de poulet marinés et épicés, avec coleslaw, sauce barbecue avec Crispy Fries et House Dip
BBQ Spare Ribs 1.3.6.7.10 18,95 Spare-ribs grillés et marinés à la sauce barbecue avec Crispy Fries, coleslaw et House Dip
BIG Buffalo Wings 1.3.6.7. 16,95 Grande portion d‘ailes de poulet croustillantes, marinées et épicées, avec Crispy Fries, salade mixte et House Dip
BIG BBQ Wings 1.3.6.7.10. 16,95 Grande portion d‘ailes de poulet marinées avec sauce barbecue avec Crispy Fries, salade mixte et House Dip
BIG Wings Combo 1.3.6.7.10. 16,95 Grande portion de Buffalo et Barbecue Wings avec Crispy Fries, salade mixte et House Dip
Pulled Pork Cheese Fries 1.6.7.12. 16,95 Crispy Fries croustillantes au four avec pulled pork tendre et épicé, sauce barbeque gratinés au cheddar
Chili Cheese Fries 1.3.6.7.12. 16,95 Crispy Fries croustillantes au four avec notre chili con carne fait maison et gratinés au cheddar
Red Hot Chili Potato 1.3.7. 16,95 Pommes de terre au four avec notre chili con carne fait maison, gratinés au cheddar, avec sauce au fromage
Potatoes 12,95 Pommes de terre farcies selon votre choix, avec Tortilla Chips à la sauce au fromage, et gratinées au cheddar
choix sur demande :
- avec légumes grillés, oignons, maïs et haricots rouges +3,00
- avec boeuf haché, oignons, maïs et haricots rouges +4,00
- avec poulet grillée, oignons, maïs et haricots rouges +4,00Sloppy Joe´s 1.3.6.7.12. 12,95 Une spécialité typiquement texane: Sandwich grillé avec garniture de boeuf haché et fromage, avec tortilla chips
À l‘origine un plat national du Texas.
Les fajitas (Falidas en espagnol) sont des petits morceaux de viande et légumes marinés, grillés dans une poêle en fonte. Elles sont roulées dans des tortillas de blé, avec salade mixte oignons, tomates et cheddar, accompagnées de sauce salsa sour cream et guacamole.
Les fajitas se mangent à la main.Vegetable Fajita 1.6.7. 18,95 / 31,95 (2 Pers.) Mixte de légumes sautés et épicés, avec maïs, haricots rouges, oignons rouges et cheddar rapé Peut également être commandé en façon végan
Chicken Fajita 1.6.7. 19,95 / 33,95 (2 Pers.) Lanières de poitrine de poulet marinées et épicées, avec maïs poivrons colorés, haricots rouges et oignons doux
Steak Fajita 1.6.7. 21,95 / 37,95 (2 Pers.) Lanières de steak marinées et épicées, avec maïs, poivrons colorés, haricots rouges et oignons doux
Steak & Chicken Fajita 1.6.7. 20,95 / 35,95 (2 Pers.) Lanières de poitrine de poulet et steak marinées épicées, avec maïs, poivrons colorés, haricots rouges et oignons doux
Rumsteak Black Angus 1.3.6.7. 26,95 300g de rumsteak savoureux Black Angus grillé et assaisonné servi avec légumes et Crispy Fries
Entrecôte d‘Argentine 1.3.6.7. 29,95 300g d‘entrecôte de boeuf d‘Argentine, grillé et assaisonné servi avec légumes et Crispy Fries
T-Bone Steak 1.3.6.7. 33,95 Le fameux T-Bone Steak min. 500g produit du terroir, grillé et assaisonné, servi avec légumes et Crispy Fries
Filet d‘Argentine 1.3.6.7. 36,95 300g de filet de boeuf exceptionnellement tendre, grillé et assaisonné, servi avec légumes et Crispy Fries
Les steaks sont accompagnés avec les sauces au choix:
Sauce au porto, poivre vert, beurre aux herbes, sauce barbecue Jack DanielsGrilled Chicken Breast 1.3.6.7. 18,95 Filet de poitrine de poulet grillé et mariné délicieusement aux herbes servi avec Crispy Fries et salade mixte
Blackened Chicken Breast 1.3.7.9.10. 19,95 Filet de poitrine de poulet recouvert d‘un mélange d‘épices créoles, grillé servi avec Crispy Fries et salade mixte
Exceptionnel et délicieux!Crunchy Chicken Breast 1.3.6.7. 19,95 Filet de poitrine de poulet avec une panure croustillante de cornflakes servi avec Crispy Fries et salade mixte
Mozzarella Sticks Salad 1.7. 17,95 Salade mixte, maïs, concombre, tomates, mozzarella panée et frit avec sauce salsa
Farmer Salad 1.7. 15,95 Salade mixte avec oignons, copeaux de parmesan, pommes de terre et lardons
Crunchy Chicken Salad 1.3.6.7. 17,95 Salade mixte, concombres, tomates, oignons frits avec lanières de poitrine de poulet dans une panure croustillante
Caesar Salad 1.3.4.7.
Chicken Caesar Salad 1.3.4.7.
11,95
17,95Salade avec croûtons à l‘ail, vinaigrette façon César et copeaux de parmesan / Poulet grillé mariné avec cuisson sous-vide sur demande*
Texas Salad 1.3.7. 18,95 Lanières de steak fajita marinées sur un lit de salade mixte avec poivrons, maïs, haricots rouges et oignons
Vegan Bowl 1. 14,95 Grande salade mixte dans un bol de tortilla avec tomates concombres, maïs, poivrons, haricots rouges, oignons et guacamole dip
New Mexico Bowl 1.3.7. 16,95 Salade au boeuf haché épicé avec tomates, maïs haricots rouges, fromage cheddar, guacamole et sour cream dans un bol de tortilla
Tijuana Bowl 1.3.7. 16,95 Salade avec dés de poitrine de poulet, tomates, maïs haricots rouges, fromage cheddar, guacamole et sour cream dans un bol de tortilla
Nos vinaigrettes:
House (Crème, herbes, ails) 3.7.
Italian (Vinaigre balsamique, huile d´olive) 10.
California (Miel, moutarde) 3.7.10.
Caesar (Huile d’olive, parmesan, anchois et
moutade) 3.4.7.10.
Viande de boeuf 100% Black Angus grillée et assaisonnée avec salade, tomates, oignons et tranches de cornichons dans un bun brioche, servi avec Crispy Fries
Choisissez votre burger avec la sauce Coyote ou BarbecueThe Original Burger 1.3.6.7.10.12. 13,95 Monster Burger 1.3.6.7.10.12. 18,95 mit doppelt Rindfleisch
Cheese Burger 1.3.6.7.10.12. 14,95 Bacon Cheese Burger1.3.6.7.10.12. 15,95 Crunchy Chicken Burger 1.3.6.7.10.12. 16,95 Pulled Pork Burger 1.3.6.7.10.12. 16,95 Signature Burger 1.3.6.7.10.12. 16,95 Boeuf savoureux, grillé et finement épicé, délicieusement garni aux tomates, salade mixte et coleslaw, tranches de concombres, oignons, chutney de tomates et bacon
Beyond Meat Burger 1.3.6.7.10.12. 15,95 Le Burger végétarien original, délicieusement garni aux tomates, salade mixte et coleslaw vegan, concombres chutney de tomates
Salmon Burger 1.3.4.6.7.10. 16,95 Pavé de saumon grillé et finement épicé, délicieusement garni avec poivrons confitts grillés, sauce tartare, tomates et oignons
Tortilla Mexicaine 1.3.6.7.9.10 18,95 Dés de poulet grillés avec oeufs au plat, sauce salsa rondelles de piments, le tout gratiné au cheddar et salade mixte
Cheese Nachos 1.6.7. 12,95 Tortilla chips croustillantes gratinées au four avec maïs et cheddar, sauce salsa, sour cream et guacamole
Beef Nachos 1.6.7. 13,95 Tortilla chips croustillantes gratinées au four, avec boeuf haché épicé, maïs et fromage cheddar, avec sauce salsa sour cream et guacamole
Chicken Nachos 1.6.7. 13,95 Tortilla chips croustillantes gratinées au four, avec dès de poulet épicés, maïs et cheddar avec sauce salsa, sour cream et guacamole
Cheese Quesadilla 1.3.7. 15,95 Une grande tortilla de blé croustillante, garnie au cheddar et sour cream, avec sauce salsa, guacamole et salade mixte
Beef Quesadilla 1.3.7. 17,95 Une grande tortilla de blé croustillante garnie au cheddar sour cream et viande de boeuf haché épicé, avec salsa, guacamole et salade mixte
Chicken Quesadilla 1.3.7. 17,95 Une grande tortilla de blé croustillante garnie au cheddar sour cream et lanières de poulet épicées, avec sauce salsa guacamole et salade mixte
Enchilada* 1.3.7.10. 18,95 Tortilla de blé croustillante garnie de salsa piquante gratinée au fromage cheddar, servie avec du riz mexicain et salade mixte, garniture au choix
Burrito* 1.3.7.10. 17,95 Tortilla de blé croustillante farcie au fromage cheddar salsa, guacamole, sour cream, servie avec du riz mexicain et salade mixte, garniture au choix
*Choisis ta garniture pour ton Burrito ou ton Enchilada:
Végétable: Légumes grillés assaisonnés
Beef: Viande de boeuf hachée épicée, haricots rouges, maïs et oignons
Chicken: Poitrine de poulet épicée, haricots rouges, maïs et oignons
Steak: Lanières de steak de fajita marinées, haricots, maïs oignons et poivrons + 3
Wild Bill‘s: Viande de boeuf haché et épicé, bacon grillé haricots rouges, maïs, oignons et sauce barbecuePortion de Crispy Fries 1. 4,95 avec Ketchup et Mayo
Twisters ou Coyote Fries 1. 5,95 avec Ketchup et Mayo
Croque Monsieur 1.3.7. 8,95 Pain toasté au beurre, jambon, emmental et Crispy Fries
Chicken Nuggets 1.3.7. 8,95 Dès de filet de poulet pané et frit
Brownie Maison 1.3.8. 8,95 Crème Brulée 3.7. 7,95 Churros 1.3.7.8. 9,95 Dame Blanche 3.7.8. 7,95 Café Glacé 7. 7,95 Café Gourmand 1.3.7.8. 9,95 Glaces Divers / Boule 3.7.8. 2,50
