Speisen Saarlouis 25

Starters Sampler 42 (2 Pers.) 22,95

eine Kombination aus vier verschiedenen Finger Food Gerichten und vier Dips* nach Wahl zum Probieren und Teilen

Tomato Cheese Balls 8,50

gefüllt mit Mozzarella und Tomaten-Risotto, dazu Tomatensauce*

BBQ Wings 8,95

saftig gebackene Hähnchenflügel, überzogen mit unserer einzigartigen Barbecue-Sauce, dazu House Dip*

Buffalo Wings 8,95

gebackene, scharf marinierte Hähnchenflügel mit köstlichem House Dip*

Vegan Wings 8,95

würzige, gebackene Blumenkohlröschen mit veganer Mayo*

Chili & Lime Chick ’n’ Bites 8,95

Hähnchenbruststücke in Chili-Limetten-Panade mit Curry-Mango Dip* und Limettenachtel

Indian Chicken Fingers 8,95

zarte Hähnchenbrustfilets in knusprig indischer Naan-Tikka-Panade mit Curry-Mango Dip*

Crispy Calamari 9,95

würzige, knusprig ausgebackene Tintenfische mit Aioli Dip*

Corn Dogs 7,95

zwei Hot Dogs am Stiel, umhüllt von knuspriger Maispanade mit Jalapeño Cheese Dip*

Onion Rings 8,50

frisch ausgebackene Zwiebelringe mit Coyote’s Original Dip und Aioli*

Avocado Fries 9,95

panierte, pikant gewürzte Avocadospalten mit zwei Dips* nach Wahl

Chips ‘n‘ Dips 5,95

Tortillachips mit 2 Dips* nach Wahl

Crispy Fries 6,50

Steakhouse Pommes oder French Fries mit zwei Dips* nach Wahl

Coyote Fries 7,50

würzige, kross gebackene Kartoffelachtel mit zwei Dips* nach Wahl

Twisters 7,50

knusprig ausgebackene Kartoffelspiralen mit zwei Dips* nach Wahl

Sweet Potato Fries 7,95

Pommes aus Süßkartoffeln mit zwei Dips* nach Wahl

Mini Quesadillas 9,95

das original mexikanische Finger Food, zwei kross gebratene Weizentortillas mit Cheddar Cheese Mix, Sour Cream und Füllungen Deiner Wahl**, mit Salsa, Guacamole und Sour Cream

 
**
kombiniere nach Herzenslust Deine Füllungen
Pure: extra Cheddar Cheese Mix und extra Sour Cream
Veggie: Champignons, Zwiebeln, Paprika, Bohnen, Mais
Wild Bill’s: Rinderhack, Bacon, Bohnen, Mais, BBQ Sauce
Steak: Fajita-Steak-Streifen und mexikanisches Röstgemüse
Beef: würziges Rinderhack und knackige Kidney-Beans
Chicken: saftige Hähnchenbrust und goldgelber Mais

 
* Dip-Alternativen:

Coyote‘s Original Dip, BBQ Sauce, Cheddar Cheese Dip, Guacamole, Salsa, Sour Cream, Jalapeño Cheese Dip, House Dip, Chipotle Chili Dip, Aioli, Curry Mango Dip, Mayo, Ketchup, vegane Mayo, Tomatensauce
Extra-Dip: +1,50

Coyote Cafe Tex-Mex Food - Fajita
Ein ursprünglich texanisches Nationalgericht. Fajitas (aus dem spanischen „Falditas“= kleine Stücke) sind mundgerecht geschnittene Fleisch- oder Gemüsestücke, die kräftig gebraten und brutzelnd in einer heißen, gusseisernen Pfanne serviert werden. Sie werden mit Eisbergsalat, Tomaten, Cheddar Cheese Mix, Salsa, Sour Cream und Guacamole in warme weiche Weizentortillas gerollt und aus der Hand gegessen.
 

Shrimps Fajita 27,95 / 44,95 (2 Pers.)

mit Riesengarnelen, buntem Paprika, Mais, Bohnen und Zwiebeln

Chicken Fajita 22,95 / 36,95 (2 Pers.)

mit Hähnchenbruststreifen, buntem Paprika, Mais, Bohnen und Zwiebeln

Vegetable Fajita 19,95 / 31,95 (2 Pers.)

mit Champignons, buntem Paprika, Mais, Bohnen und Zwiebeln

Steak & Chicken Fajita 23,95 / 38,95 (2 Pers.)

mit Hüftsteakstreifen, Hähnchenbruststreifen, buntem Paprika, Mais, Bohnen und Zwiebeln

Surf & Turf Fajita 26,95 / 43,95 (2 Pers.)

mit Hüftsteakstreifen, Riesengarnelen, buntem Paprika, Mais, Bohnen und Zwiebeln

Beef Fajita 22,95 / 36,95 (2 Pers.)

mit würzigem Rinderhack, buntem Paprika, Mais, Bohnen und Zwiebeln

Coyote Cafe Tex-Mex Food - Mexican

Quesadillas* 18,95

drei Weizentortillas mit Cheddar Cheese Mix, Sour Cream und Füllungen Deiner Wahl**, kross gebraten, garniert mit Salsa, Guacamole und Sour Cream. Dazu mexikanischer Reis und gemischter Salat

Enchiladas* 18,95

drei gebratene Weizentortillas mit Füllungen Deiner Wahl**, überzogen mit feuriger Salsa und mit Cheddar Cheese Mix überbacken, getoppt mit Salsa, Guacamole und Sour Cream. Dazu mexikanischer Reis und gemischter Salat

Burritos* 18,95

drei warme, weiche Weizentortillas mit Cheddar Cheese Mix und Füllungen Deiner Wahl**, garniert mit Salsa, Guacamole und Sour Cream. Dazu mexikanischer Reis und gemischter Salat

 
**
kombiniere nach Herzenslust Deine Füllungen
Pure: extra Cheddar Cheese Mix und extra Sour Cream
Veggie: Champignons, Zwiebeln, Paprika, Bohnen, Mais
Wild Bill’s: Rinderhack, Bacon, Bohnen, Mais, BBQ Sauce
Steak: Fajita-Steak-Streifen und mexikanisches Röstgemüse
Beef: würziges Rinderhack und knackige Kidney-Beans
Chicken: saftige Hähnchenbrust und goldgelber Mais

Coyote Cafe Tex-Mex Food - Chicken

 
Crunchy Chicken Breast 20,95

Hähnchenbrustfilet in einer Cornflakes-Knusperpanade. Dazu Pommes Frites und gemischter Salat

Crunchy Pepper Chicken 21,95

Hähnchenbrustfilet in einer Cornflakes-Knusperpanade mit hausgemachter pikanter Pfeffersauce. Dazu Pommes Frites und gemischter Salat

Loaded Crunchy Chicken 24,95

Hähnchenbrustfilet in einer Cornflakes-Knusperpanade, geschichtet mit Bacon und Mozzarella, überbacken mit Cheddar Cheese Mix. Dazu Pommes Frites und gemischter Salat

Chicken Parmigiana 25,95

Hähnchenbrustfilet in einer Cornflakespanade, überbacken mit Tomatensauce, Mozzarella und Parmesan, dazu Mac ’n’ Cheese

Grilled Chicken Breast 17,95

Hähnchenbrustfilet, frisch gegrillt in Olivenöl mit Kräutern und Knoblauch. Dazu Pommes Frites und gemischter Salat

BBQ Jack Daniel’s Chicken 20,95

Hähnchenbrustfilet, getoppt mit Jack Daniel’s BBQ Sauce und Röstzwiebeln. Dazu Pommes Frites und gemischter Salat

Pepper Chicken 20,95

Hähnchenbrustfilet, überzogen mit hausgemachter pikanter Pfefferrahmsauce. Dazu Pommes Frites und gemischter Salat

Teriyaki Chicken Breast 20,95

Hähnchenbrustfilet glasiert mit köstlicher Teriyaki Sauce. Dazu Reis und gemischter Salat

Coyote Cafe Tex-Mex Food - Favorites

Coyote’s BBQ Sampler 19,95

saftig gegrillte Spare Ribs und gebackene Hähnchenflügel, überzogen mit unserer einzigartigen Barbecue-Sauce, dazu Coyote Fries und House Dip

BIG Buffalo Wings 18,95

Riesenportion gebackene und scharf marinierte Hähnchenflügel, dazu Pommes Frites und House Dip

BIG BBQ Wings 18,95

Riesenportion saftig ausgebackene Hähnchenflügel überzogen mit unserer einzigartigen Barbecue-Sauce, dazu Pommes Frites und House Dip

BIG Wings Combo 18,95

Riesenportion Buffalo Wings und BBQ Wings, dazu Pommes Frites und House Dip

BBQ Spare Ribs 19,95

saftig gegrillte Spare Ribs mit unserer einzigartigen Barbecue-Sauce, dazu Pommes Frites und House Dip

Homemade Chili 14,95
auf Wunsch mit Reis +2,00

hausgemachtes Chili con Carne aus 100% Rinderhackfleisch nach unserem prämierten Geheimrezept, würzig pikant, mit Sour Cream und Tortillachips

Baked Potato  

Ofenkartoffel mit Sour Cream, Bacon und würzigem Cheddar Cheese Mix überbacken

 in den folgenden Varianten:

Chicken 17,95: 
mit Hähnchenbrustwürfeln und goldgelbem Mais
Shrimp 19,95:
mit in Knoblauch-Chiliöl gebratenen Riesengarnelen
Chili 17,95:
mit hausgemachtem Chili con Carne nach Spezialrezept
Wild Bill’s 17,95:
mit Rinderhack, Bacon, Bohnen, Mais, BBQ Sauce
Beef 17,95:
mit würzigem Rinderhack und feinen gebratenen Zwiebeln
Pure 14,95:
ohne Toppings (Baked Potato auf Wunsch ohne Bacon)
Pulled Pork 17,95:
mit Pulled Pork, BBQ Sauce und Röstzwiebeln
Veggie 16,95:
mit Champignons, Zwiebeln, Paprika, Bohnen, Mais

Mac ‘n‘ Cheese  

Käse-Makkaroni in Kräuter-Sahne-Sauce, mit würzigem Cheddar Cheese Mix überbacken

 in den folgenden Varianten:

Chicken 17,95: 
mit Hähnchenbrustwürfeln und goldgelbem Mais
Shrimp 19,95:
mit in Knoblauch-Chiliöl gebratenen Riesengarnelen
Chili 17,95:
mit hausgemachtem Chili con Carne nach Spezialrezept
Wild Bill’s 17,95:
mit Rinderhack, Bacon, Bohnen, Mais, BBQ Sauce
Beef 17,95:
mit würzigem Rinderhack und feinen gebratenen Zwiebeln
Pure 14,95:
ohne Toppings (Baked Potato auf Wunsch ohne Bacon)
Pulled Pork 17,95:
mit Pulled Pork, BBQ Sauce und Röstzwiebeln
Veggie 16,95:
mit Champignons, Zwiebeln, Paprika, Bohnen, Mais

Coyote Cafe Tex-Mex Food - Fries & Nachos

Jalapeño Cheese Fries 13,95

mit Jalapeño Cheese Sauce und Cheddar Cheese Mix überbacken, darauf Jalapeños

Pommes Poutine 15,95

mit Cheddar Cheese Mix überbacken, darauf Bratensauce, Bacon Bits, Sour Cream und Frühlingszwiebeln

Pulled Pork Fries 14,95

mit saftigem Pulled Pork in BBQ Sauce, überbacken mit Cheddar Cheese Mix, darauf Röstzwiebeln

Pepper Chicken Fries 16,95

mit Hähnchenbrustwürfeln, Pfefferrahmsauce, überbacken mit Cheddar Cheese Mix, darauf Frühlingszwiebeln

Chicken & Cheese Fries 16,95

mit Hähnchenbrust, Bacon Bits und Käse-Sahne-Sauce, überbacken mit Cheddar Cheese Mix, darauf Frühlingszwiebeln

Chili Cheese Fries 16,95

mit Chili con Carne, überbacken mit Cheddar Cheese Mix, getoppt mit Sour Cream und Frühlingszwiebeln

Beef Nachos 15,95

knusprige Tortillachips mit Cheese Sauce oder Jalapeño Cheese Sauce, würzigem Rinderhack und Cheddar Cheese Mix überbacken. Mit Salsa, Sour Cream, Guacamole und Frühlingszwiebeln garniert

Cheese Nachos 14,95

knusprige Tortillachips mit Cheese Sauce oder Jalapeño Cheese Sauce und Cheddar Cheese Mix überbacken. Mit Salsa, Sour Cream, Guacamole und Frühlingszwiebeln garniert

Chicken Nachos 15,95

knusprige Tortillachips mit Cheese Sauce oder Jalapeño Cheese Sauce, Hähnchenbrustwürfeln, Mais und Cheddar Cheese Mix überbacken. Mit Salsa, Sour Cream, Guacamole und Frühlingszwiebeln garniert

Chili Cheese Nachos 16,95

knusprige Tortillachips mit Cheese Sauce oder Jalapeño Cheese Sauce, Chili con Carne und Cheddar Cheese Mix überbacken. Mit Salsa, Sour Cream, Guacamole und Frühlingszwiebeln garniert

Coyote Cafe Tex-Mex Food - Burger

Coyote’s Signature Burger 19,95

kross gegrillter Double Smash Bacon-Cheese-Burger mit Jalapeño Cheese und Coyote’s Original Sauce, lecker belegt mit Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln und Gurkenscheiben im original Martin’s Potato Bun, dazu Pommes Frites

 
ORIGINAL
 

Bacon Cheese Burger 17,95

200 g Rindfleischpatty mit Bacon und Cheddar Cheese, fein gewürzt und lecker belegt mit Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln und Gurkenscheiben im Brioche Sesam Bun, dazu Pommes Frites

Cheese Burger 16,95

200 g Rindfleischpatty mit Cheddar Cheese, fein gewürzt und lecker belegt mit Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln und Gurkenscheiben im Brioche Sesam Bun, dazu Pommes Frites

Hamburger 15,95

200 g Rindfleischpatty, fein gewürzt und lecker belegt mit Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln und Gurkenscheiben im Brioche Sesam Bun, dazu Pommes Frites

Monster Burger 20,95

zwei 200 g Rindfleischpatties, fein gewürzt und lecker belegt mit Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln und Gurkenscheiben im Brioche Sesam Bun, dazu Pommes Frites

 
SMASH
 

Double OG 17,95

Double Smashburger, kross gegrillt mit Cheddar Cheese, Zwiebeln und Gurkenscheiben im original Martin’s Potato Bun, dazu Pommes Frites

Triple OG 20,95

Dreifacher Smashburger, kross gegrillt mit Cheddar Cheese, Zwiebeln und Gurkenscheiben im original Martin’s Potato Bun, dazu Pommes Frites

Oklahoma Smash 18,95

geröstete Zwiebeln mit den Double Smashpatties zusammen kross gegrillt, dazu Cheddar Cheese, Zwiebeln und Gurkenscheiben im original Martin’s Potato Bun, dazu Pommes Frites

Oklahoma Triple Smash 21,95

geröstete Zwiebeln mit den Triple Smashpatties zusammen kross gegrillt, dazu Cheddar Cheese, Zwiebeln und Gurkenscheiben im original Martin’s Potato Bun, dazu Pommes Frites

 
SPECIAL
 

Crunchy Chicken Bacon Cheese Burger 18,95

saftiges Hähnchenbrustfilet mit einer Cornflakes-Knusperpanade, lecker belegt mit Bacon, Cheddar Cheese, Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln und Gurkenscheiben im Brioche Sesam Bun, dazu Pommes Frites

Crunchy Chicken Cheese Burger 17,95

saftiges Hähnchenbrustfilet mit einer Cornflakes-Knusperpanade, lecker belegt mit Cheddar Cheese, Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln und Gurkenscheiben im Brioche Sesam Bun, dazu Pommes Frites

Crunchy Chicken Burger 16,95

saftiges Hähnchenbrustfilet mit einer Cornflakes-Knusperpanade, lecker belegt mit Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln und Gurkenscheiben im Brioche Sesam Bun, dazu Pommes Frites

Pulled Pork-Burger 16,95

saftiges Pulled-Pork, lecker belegt mit Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln und Gurkenscheiben im Brioche Sesam Bun, dazu Pommes Frites

 
VEGAN
 

Avocado Veggie Burger 15,95

Avocado mit knusprig-süßen Maiskörnern und einem Hauch Jalapeño in einer Schicht aus Mehrkorn- und Quinoa-Panade, lecker belegt mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, veganer Mayo und Tomaten Chutney im veganen Burger Bun, dazu Pommes Frites

Beyond Meat Burger 17,95

der original vegane Pflanzenburger, lecker belegt mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, veganer Mayo, Tomaten Chutney und Röstzwiebeln im veganen Burger Bun, dazu Pommes Frites

Umami Master Burger 15,95

saftiger Burger aus gegrillten Pilzen, Shiitake und getrockneten Tomaten. Lecker belegt mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, veganer Mayo, Tomaten Chutney im veganen Burger Bun, dazu Pommes Frites

 
Add-ons:

Cheddar Cheese 1,00 · Bacon 1,00 · Röstzwiebeln 1,00 · Onion Rings 1,00 · BBQ Sauce 1,50 · Jalapeño Cheese 1,50 · Guacamole 1,50 · Tomaten-Chutney 1,50 · Jalapeños 1,50

 
extra Patties:

Burgerpatty 4,95 · Smash Burger Patty 2,95 · Beyond Meat Patty 5,95 · Avocado Veggie Patty 4,95 · Umami Master Patty 4,95

 
Sweet Potato Fries, Baked Potato oder Onion Rings statt Pommes 1,50

 
Wähle Deinen Burger mit Coyote’s Original, BBQ oder Chipotle Chili Sauce

Poke Bowl mit Reis (kalt), Smashed Cucumber Salad, Karottensticks, Tomaten, Guacamole, Bohnen, Mais und Poke Sauce, darauf:
 

Marinated Fried Tofu 15,95

in Sojasauce marinierte, gebratene Tofuwürfel

Grilled Chicken Breast 17,95

marinierte, saftig gegrillte Hähnchenbrust

Teriyaki Chicken 18,95

mit Teriyaki Sauce glasierte Hähnchenbrust

Lemon Garlic Shrimp 22,95

in Knoblauch-Chiliöl gebratene Riesengarnelen

Steak Strips 19,95

saftige gebratene Rindersteakstreifen

Chicken Caesar Salad 18,95

marktfrischer Romana Salat mit marinierter, saftig gegrillter Hähnchenbrust, knusprigem Bacon, Knoblauchcroûtons und original Caesar Dressing, darauf frisch gehobelter Parmesan

Crunchy Chicken Caesar Salad 19,95

marktfrischer Romana Salat mit marinierter Hähnchenbrust in Cornflakes-Knusperpanade, Bacon, Knoblauchcroûtons und original Caesar Dressing, darauf frisch gehobelter Parmesan

Shrimp Caesar Salad 22,95

marktfrischer Romana Salat mit in Knoblauch-Chiliöl gebratenen und mit Zitronensaft abgeschmeckten Riesengarnelen, Knoblauchcroûtons und Caesar Dressing, darauf frisch gehobelter Parmesan

Casear Salad 14,95

marktfrischer Romana-Salat mit Knoblauchcroûtons und original Caesar-Dressing, darauf frisch gehobelter Parmesan (auf Wunsch vegetarisch ohne Bacon)

Coyote Salad 15,95

frische, bunt gemischte Salate, Mais, Gurken, Tomaten, hartgekochte Eier und Coyote Fries

California Chicken Salad 17,95

frische, bunt gemischte Salate mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Mais, kross gegrillter Hähnchenbrust und Garlic Bread

Texas Salad 19,95

frische gemischte Salate mit marinierten Steak-Fajita-Streifen, gebratenem bunten Paprika, leckerem Mais, Kidney Beans und Zwiebeln

Crunchy Chicken Salad 18,95

frische, bunt gemischte Salate, Gurken, Tomaten, Röstzwiebeln und Streifen vom Hähnchenbrustfilet in Knusperpanade

New Mexico Salad 18,95

knackiger Eisbergsalat, Tomaten, Mais, Kidney Beans, Cheddar Cheese Mix, Guacamole und Sour Cream in der Tortillaschale, wahlweise mit würzigem Taco Beef oder gegrillter Hähnchenbrust

Grilled Shrimp Salad 21,95

bunt gemischte Salate mit Gurken, Tomaten und Mais, darauf in Knoblauch-Chiliöl gebratene und mit Zitronensaft abgeschmeckte Riesengarnelen, dazu Lemon Dressing und Garlic Bread

Side Salad 5,50

Beilagensalat mit Dressing nach Wahl

Garlic Bread 2,50

drei geröstete Baguettescheiben mit Knoblauchbutter

 
Dressings:

House (Buttermilch-Kräuter), Italian (Balsamico-Olivenöl), California (Honig-Senf), Caesar (Parmesan-Dijonsenf), Florida (Curry-Mango), Lemon (Zitronensaft-Olivenöl)

Coyote Cafe Tex-Mex Food - Steaks

 
NY Sirloin Steak 29,95

ausgesuchtes argentinisches Rumpsteak, fachgerecht zerteilt und perfekt zubereitet, außen knusprig, innen zart und saftig, so wie ein Steak eben sein sollte. Dazu Kräuterbutter, Ofenkartoffel mit Sour Cream und gemischter Salat

BBQ Jack Daniel‘s Steak 31,95

Sirloin Steak, getoppt mit einer original amerikanischen BBQ Sauce, verfeinert mit einem Hauch Jack Daniel’s Tennessee Whiskey. Darüber krosse Röstzwiebeln. Dazu Pommes Frites und gemischter Salat

Surf & Turf 39,95

Sirloin Steak, begleitet von in Knoblauch-Chiliöl gebratenen Riesengarnelen, Kräuterbutter, Aioli und einer Ofenkartoffel mit Sour Cream, dazu gemischter Salat

Blackened Steak 29,95

Sirloin Steak umhüllt mit einer intensiv würzigen kreolischen Kräutermischung, in einer gusseisernen Pfanne geschwärzt. Außergewöhnlich und absolut köstlich. Dazu Ofenkartoffel mit Sour Cream und gemischter Salat

Pepper Steak 31,95

Sirloin Steak, überzogen mit pikanter Sauce aus buntem Pfeffer mit einem Hauch Senf. Dazu Pommes Frites und gemischter Salat

Coyote Cafe Tex-Mex Food - for Kids

Kids Burger 9,95

kleiner Hamburger mit Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln und Gurkenscheiben
+ Käse 1,00 + Bacon 1,00
+ Pommes mit Ketchup und Mayo 2,95

Mini Mac’n’Cheese 8,95

überbackene Käse-Makkaroni in feiner Kräuter-Sahne-Sauce

Mini Tomato Mac’n’Cheese 8,95

überbackene Käse-Makkaroni in feiner Tomatensauce

Corn Dog 4,95

Hot Dog am Stiel, umhüllt von knuspriger Maispanade, dazu Cheese Sauce

Crunchy Chicken Fingers 9,95

saftiges Hähnchenbrustfilet mit einer Cornflakes-Knusperpanade, dazu Pommes Frites mit Ketchup und Mayo

Pommes 4,95

frisch ausgebackene Pommes Frites mit Ketchup und Mayo

Twisters 5,95

Kartoffelspiralen mit Ketchup und Mayo

Coyote Fries 5,95

Kartoffelachtel mit Ketchup und Mayo

Nachos 6,95

knusprige Tortillachips mit Cheese Sauce und Cheddar Cheese Mix überbacken, dazu ein Dip* nach Wahl

Coyote Cafe Tex-Mex Food - Sweets

Schokomalheur 7,95

Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern, dazu eine Kugel Vanilleeis und Schlagsahne

Affogato 4,95

eine Kugel Vanilleeis mit einem Espresso

Baileys Cup 9,50

zwei Kugeln Vanilleeis mit Baileys Original Irish Cream, Schlagsahne und Krokant

Chocolate Lotus Sundae 6,95

zwei Kugeln Vanilleeis mit Schokoladensauce, Lotus-Karamellsauce, Schlagsahne und Krokant

Eiskaffee 6,95

Vanilleeis mit einem doppelten Espresso, Milch, Schlagsahne und Schokoladensauce

Eisschokolade 6,95

Vanilleeis mit Chocomel, Schlagsahne und Schokoladensauce


Alle Preise in EURO inkl. Umsatzsteuer.
» Allergeninformationen und Zusatzstoffe finden Sie hier
Weitere Allergeninformationen über unser Servicepersonal

Speisen Saarlouis

Chips ‘n‘ Dips 4,90

knusprige Tortillachips mit Salsa und Sour Cream

Crispy Fries 5,90

knusprige, frisch ausgebackene Pommes Frites mit Ketchup und Mayo

Coyote Fries 6,50

würzige, kross gebackene Kartoffelachtel mit Salsa und Sour Cream

Twisters 6,90

gewürzte, frisch ausgebackene Kartoffelspiralen mit Salsa und Sour Cream

Sweet Potato Fries 6,90

aromatische Pommes Frites aus Süßkartoffeln mit Salsa und Sour Cream

Yuca Fries 6,90

knusprige Pommes Frites aus der Maniok-Wurzel mit Salsa und Sour Cream

Tomato Cheese Balls 7,50

panierte, mit Feta und getrockneten Tomaten gefüllte Bällchen, dazu Salsa und Sour Cream

Flautas 7,50

drei knusprig gebackene Weizentortillaröllchen gefüllt mit Bohnenmus und Käse, dazu Salsa und Sour Cream

Avocado Fries 7,90

6 panierte, pikant gewürzte Avocadospalten mit Salsa und Sour Cream

BBQ Wings 7,90

saftig gebackene Hähnchenflügel, überzogen mit unserer einzigartigen Barbecuesauce1 und House Dip6

Buffalo Wings 7,90

knusprig gebackene und scharf marinierte Hähnchenflügel mit House Dip6

Indian Chicken Fingers 8,50

zarte Hähnchenbrustfilets in knusprig indischer Tikka-Panade mit Salsa und Sour Cream

Poppers 7,50

würzig panierte Jalapenos mit Cheddar-Cheese-Füllung, dazu Salsa und Sour Cream

Calamari 8,50

knusprig ausgebackene Tintenfische mit House Dip

Coyote Starter Combo 13,90

Buffalo Wings, Indian Chicken Fingers, Yuca Fries und Poppers mit House Dip, Salsa und Sour Cream

 

* Dip-Alternativen: Ketchup, Mayo, BBQ-Sauce1, Guacamole5, Salsa, Sour Cream, Jalapeno-Cheese1, Chipotle-Chili-Sauce,
House Dip6 – Extra-Dip: 1,00

Coyote Cafe Tex-Mex Food - Favorites

Coyote BBQ Sampler 16,50

saftig gegrillte Spare Ribs und knusprig gebackene Hähnchenflügel, überzogen mit unserer einzigartigen Barbecue Sauce1, dazu Coyote Fries und House-Dip6

BBQ Spare Ribs 16,90

saftig gegrillte Spare Ribs mit unserer einzigartigen Barbecue Sauce1, dazu Pommes Frites, Cole Slaw und House-Dip6

BIG Buffalo Wings 15,50

Riesenportion knusprig gebackene und scharf marinierte Hähnchenflügel, dazu Pommes Frites und House-Dip6

BIG BBQ Wings 15,50

Riesenportion saftig ausgebackene Hähnchenflügel überzogen mit unserer einzigartigen Barbecuesauce1, dazu Pommes Frites und House-Dip6

BIG Wings Combo 15,50

Riesenportion Buffalo Wings und BBQ Wings, dazu Pommes Frites und House-Dip6

Homemade Chili con Carne 10,90

hausgemachtes Chili con Carne aus 100% Rinderhackfleisch nach unserem prämierten Geheimrezept, dazu Sour Cream und Tortillachips

Chili Cheese Fries 12,90

knusprige Pommes Frites mit unserem hausgemachten Chili con Carne und Cheddar Cheese überbacken

Red Hot Chili Potato 12,50

Ofenkartoffel mit unserem hausgemachten Chili con Carne und Cheddar Cheese überbacken, dazu Sour Cream

Mac ‘n‘ Cheese 11,50

überbackene Käse-Makkaroni in feiner Kräuter-Sahne-Sauce
auf Wunsch
- mit gebratenem Gemüse +3,00
- mit Rinderhack und Zwiebeln +3,50
- mit gegrillter Hähnchenbrust und Mais +3,50

Sloppy Joe´s 11,90

eine typisch texanische Spezialität: getoastetes Sandwich mit Rinderhack-Käse-Füllung, dazu Tortillachips

Coyote Cafe Tex-Mex Food - Fajita
Ein ursprünglich texanisches Nationalgericht. Fajitas (aus dem spanischen „Falditas“= kleine Stücke) sind mundgerecht geschnittene Fleisch- oder Gemüsestücke, die kräftig gebraten und brutzelnd in einer heißen, gusseisernen Pfanne serviert werden. Sie werden mit Eisbergsalat, Tomaten, Cheddar Cheese1, Salsa, Sour Cream und Guacamole5 in warme weiche Weizentortillas gerollt und aus der Hand gegessen.

Vegetable Fajita 16,90 / 23,90 (2 Pers.)

mit buntem Paprika, leckerem Mais, Kidney-Beans und milden Zwiebeln (auch vegan bestellbar!)

Chicken Fajita 17,90 / 25,90 (2 Pers.)

würzig marinierte Hähnchenbruststreifen mit buntem Paprika, leckerem Mais, Kidney-Beans und milden Zwiebeln

Steak Fajita 19,90 / 29,90 (2 Pers.)

würzig marinierte Hüftsteakstreifen mit buntem Paprika, leckerem Mais, Kidney-Beans und milden Zwiebeln

Steak & Chicken Fajita 18,90 / 27,90 (2 Pers.)

würzig marinierte Hähnchenbrust- und Hüftsteakstreifen mit buntem Paprika, leckerem Mais, Kidney-Beans und milden Zwiebeln

Coyote Cafe Tex-Mex Food - Steaks

New York Sirloin Steak 25,90

250g ausgesuchtes argentinisches Rumpsteak, fachgerecht zerteilt und perfekt zubereitet, außen knusprig, innen zart und saftig, so wie ein Steak eben sein sollte. Dazu Kräuterbutter, Ofenkartoffel mit Sour Cream und gemischter Salat

BBQ Jack Daniel‘s Steak 29,50

250g ausgesuchtes argentinisches Rumpsteak, getoppt mit einer original amerikanischen BBQ-Ssauce, verfeinert mit einem Hauch Jack Daniel‘s Tennesse Whiskey. Darüber krosse Röstzwiebeln. Dazu Pommes Frites und gemischter Salat

Blackened Steak 26,90

dein 250g Rumpsteak wird mit einer intensiv würzigen creolischen Kräutermischung umhüllt und in einer extrem heißen gusseisernen Pfanne geschwärzt. Außergewöhnlich und absolut köstlich. Dazu Ofenkartoffel mit Sour Cream und gemischter Salat

Pepper Steak 28,50

250g ausgesuchtes argentinisches Rumpsteak, perfekt zubereitet, überzogen mit einer pikanten Sauce aus buntem geschroteten Pfeffer. Dazu Pommes Frites und gemischter Salat

Grilled Chicken Breast 16,90

250g saftiges Hähnchenbrustfilet, frisch gegrillt in Olivenöl mit Kräutern und Knoblauch. Dazu Pommes Frites und gemischter Salat

Blackened Chicken Breast 17,50

Dein 250g Hähnchenbrustfilet wird mit einer intensiv würzigen creolischen Kräutermischung umhüllt und in einer extrem heißen gusseisernen Pfanne geschwärzt. Außergewöhnlich und absolut köstlich. Dazu Pommes Frites und gemischter Salat

Crunchy Chicken Breast 17,90

250g saftiges Hähnchenbrustfilet mit einer Cornflakes-Knusperpanade. Dazu Pommes Frites und gemischter Salat

Coyote Salad 12,90

frische, bunt gemischte Salate, Mais, Gurken, Tomaten, hartgekochte Eier und Coyote Fries

California Chicken Salad 14,90

bunt gemischte Salate mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Mais und kross gegrillter Hähnchenbrust

Crunchy Chicken Salad 15,90

frische, bunt gemischte Salate, Gurken, Tomaten, Röstzwiebeln und Streifen vom Hähnchenbrustfilet in Knusperpanade

Caesar Salad 11,50

marktfrischer Romana-Salat mit Knoblauchcroutons, original Caesar-Dressing und frisch gehobelter Parmesan (auf Wunsch mit marinierter, saftig gegrillter Hähnchenbrust und Bacon +5,90)

Texas Salad 16,90

frische gemischte Salate mit marinierten Fajita-Steak-Streifen, gebratenem bunten Paprika, leckerem Mais, Kidney-Beans und Zwiebeln

Vegan Bowl 11,50

großer bunter Salat in der Tortillaschale mit Gurken, Tomaten, Mais, Paprika und Kidney-Beans, dazu Italian Dressing

New Mexico Bowl 15,50

Eisbergsalat, Tomaten, Mais, Kidney-Beans, würziges Rinderhack, Cheddar-Cheese1, Guacamole5 und Sour Cream in der Tortillaschale, garniert mit Frühlingszwiebeln

Tijuana Bowl 15,50

Eisbergsalat, Tomaten, Mais, Kidney-Beans, leckere Hähnchenbrustwürfel, Cheddar-Cheese1, Guacamole5 und Sour Cream in der Tortillaschale, garniert mit Frühlingszwiebeln

 

Unsere Salatdressings:
House6 (Sahne-Kräuter-Knoblauch),
Italian1,5 (Balsamico-Olivenöl),
Caesar5 (Olivenöl-Parmesan-Dijonsenf)

Coyote Cafe Tex-Mex Food - Burger
Saftiges Rindfleisch, fein gewürzt, kross gegrillt und lecker belegt mit Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln und Gurkenscheiben im Brioche-Bun, dazu Pommes Frites
Wähle Deinen Burger mit Coyote´s Original oder BBQ-Sauce

The Original Burger 12,90
Monster-Burger 16,90

mit doppelt Rindfleisch

Cheese-Burger1 13,90
Bacon-Cheese-Burger1,2,5,6 14,90
Crunchy-Chicken-Burger 13,90
Pulled-Pork-Burger 13,50
Signature Burger 15,50

saftiges Rindfleisch, fein gewürzt, kross gegrillt und lecker belegt mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurkenscheiben, Röstzwiebeln, Cole Slaw, Tomatenchutney, Bacon und Jalapeno-Cheese-Sauce

Beyond Meat-Burger 14,50

der Original vegane Pflanzenburger, lecker belegt mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, veganer Mayo, Tomatenchutney und Röstzwiebeln im veganen Burger-Bun

 

extra Bacon2,5,6 +1,00
extra Cheese1 +1,00

Coyote Cafe Tex-Mex Food - Mexican

Chicken Mole Poblano 16,90

250g saftiges Hähnchenbrustfilet gegrillt und überzogen mit einer märchenhaft schokoladigen Sauce, traditionell, feurig scharf und exotisch zugleich. Dazu Reis und gemischter Salat

Cheese Nachos 8,90

knusprige Tortillachips mit Cheddar-Cheese1 überbacken. Mit Salsa, Sour-Cream, Guacamole5 und Frühlingszwiebeln garniert

Beef Nachos 9,90

knusprige Tortillachips mit würzigem Rinderhack, Mais und Cheddar-Cheese1 überbacken. Mit Salsa, Sour-Cream, Guacamole5 und Frühlingszwiebeln garniert

Chicken Nachos 9,90

knusprige Tortillachips mit würzigen Hähnchenbruststreifen, Mais und Cheddar-Cheese1 überbacken. Mit Salsa, Sour-Cream, Guacamole5 und Frühlingszwiebeln garniert

Cheese Quesadilla 10,90

zwei große mit Cheddar-Cheese1 und Sour Cream gefüllte Weizentortillas, von beiden Seiten kross gebraten, garniert mit scharfer Salsa und milder Guacamole5

Beef Quesadilla 12,90

zwei große mit Cheddar-Cheese1, Sour Cream und würzigem Rinderhack gefüllte Weizentortillas, von beiden Seiten kross gebraten, garniert mit scharfer Salsa und milder Guacamole5

Chicken Quesadilla 12,90

zwei große mit Cheddar-Cheese1, Sour Cream und würzigen Hähnchenbruststreifen gefüllte Weizentortillas, von beiden Seiten kross gebraten, garniert mit scharfer Salsa und milder Guacamole5

Enchilada* 14,90

drei kleine gebratene Weizentortillas mit feuriger Salsa überzogen und mit Cheddar-Cheese1 überbacken. Dazu mexikanischer Reis und gemischter Salat

Burrito* 14,90

drei kleine warme und weiche Weizentortillas gefüllt mit Cheddar-Cheese1 und garniert mit Salsa, Guacamole5 und Sour Cream. Dazu mexikanischer Reis und gemischter Salat

 

* kombiniere nach Herzenslust Deine Füllungen:
Vegetable: gefüllt mit geröstetem Gemüse (auch vegan bestellbar)
Beef : gefüllt mit Rinderhack, Kidney-Beans und Mais
Chicken: gefüllt mit saftiger Hähnchenbrust und Mais
Steak: gefüllt mit marinierten Fajita-Steak-Streifen, Bohnen, Mais, Zwiebeln und Paprika
Wild Bill‘s: gefüllt mit Rinderhack, Bacon2,5,6, Kidney-Beans, Mais und Barbecue Sauce1

Bar Restaurant Coyote Cafe - Kids

Portion Pommes Frites 4,90

mit Ketchup und Mayo

Mac ‘n‘ Cheese 6,90

überbackene Käse-Makkaroni in feiner Kräuter-Sahne-Sauce

Crunchy Chicken Fingers 8,50

mit Pommes Frites, dazu Ketchup und Mayo

Coyote Cafe Tex-Mex Food - Dessert

American Cheesecake im Glas 4,50

leckere Philadelphia-Zitronen-Creme zwischen Schoko und Vanille-Crumbles

Choco-Brownie-Mousse im Glas 4,50

Belgische Premium Schokolade als Mousse mit Browny-Stücken und Schokospänen

Churros

frisch frittierte Brandteig-Krapfen, ein Genusstraum!

mit Zimt und Zucker 6,90
mit Schokoladensauce 6,90

1: mit Farbstoff | 2: mit Konservierungsstoff | 3: mit Antioxidationsmittel | 5: geschwefelt | 6: mit Geschmacksverstäker | 9: mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln
Allergeninformationen über unser Servicepersonal

Cocktails Tübingen

Bar Restaurant Coyote Cafe - Cocktails

ab 17:00 Uhr

CLASSICS

Tequila Sunrise 8,00

Tequila Cuervo, Orangensaft, Zitronensaft, Grenadine4,5

Frozen Margarita 9,00

Tequila Cuervo, Zitronensaft, Strawberry oder Mango10

Frozen Daiquiri 9,00

Bacardi Superior, Zitronensaft, Strawberry oder Mango10

Moscow Mule 9,00

Smirnoff Wodka, Ginger Beer, Limetten, Rohrzucker4,5

Cosmopolitan 9,00

Smirnoff Wodka, Cranberry Saft, Cointreau, Lime Juice5

Caipirinha 9,00

Berro Cachaça, Rohrzucker, Lime Juice5, Limetten,

Mojito 9,00

Bacardi Gold, Rohrzucker, Lime Juice5, Limetten, Minze, Soda

Piña Colada 10,00

Bacardi Superior, Myers‘s Rum, Ananassaft4, Kokoscreme, Sahne

Sex on the beach 11,00

Smirnoff Wodka, Apricot Brandy4, Amaretto, Cherry Heering, Ananassaft, Cranberry Sirup4,5, Zitronensaft

Hurricane 9,00

Bacardi Superior, Myers‘s Rum, Lime Juice5, Rohrzucker, Orangensaft, Ananassaft, Limetten

Mai Tai 11,00

Bacardi Superior, Old Pascas 73%, Cointreau, Mandelsirup4,5, Ananassaft, Lime Juice5, Früchte

Red Island Iced Tea 11,00

Bacardi Razz, Bacardi, Cointreau, Wodka, Apfelsaft, Cranberrynektar4

Long Island Iced Tea 11,00

Gordon’s Gin, Smirnoff Wodka, Bacardi Superior, Tequila Cuervo, Zitronensaft, Orangensaft, Cola1,4

Zombie 11,00

Bacardi Superior, Myers’s Rum, Old Pascas 73%, Apricot Brandy4, Zitronensaft, Orangensaft, Ananassaft, Grenadine4,5

Touchdown 10,00

3 Sorten Wodka, Apricot Brandy, Maracuja, Orange, Zitronensaft, Grenadine4,5

VIRGIN COOLERS

Virgin Sunrise 6,00

Orangensaft, Zitronensaft, Lime Juice5, Grenadine4,5

Sportsman 6,00

Ananassaft, Orangensaft, Kokoscreme, Grenadine4,5

Ipanema 7,00

Limetten, Rohrzucker, Lime Juice5, Ginger Ale4

Virgin Colada 7,00

Ananassaft, Kokoscreme, Sahne

Coconut Kiss 7,00

Kirschsaft, Ananassaft, Kokoscreme, Sahne

Hollywood 7,00

Orangensaft, Ananassaft, Zitronensaft, Banane, Bananensirup4,5

Home Alone 7,00

Erdbeeren, Bananensaft, Zitronensaft, Erdbeersirup4,5

Tropical Breeze 7,00

Ananassaft, Maracujanektar, Mangosirup4,5 Zitronensaft, Grenadine4,5

Baby Love 7,00

Banane, Kirschsaft, Mandelsirup4,5, Lime Juice5, Zitronensaft

Evergreen 8,00

Limetten, Rohrzucker, Lime Juice5, Zitronensaft, Bananensaft, Ananassaft, Orangensaft, frische Minze

COYOTE SPECIALS

White Russian 8,00

Smirnoff Wodka, Kahlua, Milch, Sahne

Coyote’s Classic Margarita 9,00

Tequila Cuervo, Cointreau, Zitronensaft, Lime Juice5

Swimming Pool 10,00

Bacardi, Smirnoff Wodka, Blue Curacao4, Ananassaft, Kokoscreme, Sahne

Baileys Colada 10,00

Smirnoff Wodka, Baileys, Ananassaft, Kokoscreme, Sahne

RAZZ Mojito 9,00

Bacardi RAZZ, Rohrzucker, Himbeeren, Limetten, Minze, Soda

Club Tropicana 10,00

Bacardi Limòn, Malibu, Maracujanektar, Mangosirup4,5, Ananassaft, Zitronensaft

Bahama Mama 10,00

Bacardi, Myers‘s Rum, Malibu, Ananassaft, Orangensaft, Zitrone, Grenadine4,5, Bananenlikör4,10

Nirvana 11,00

Wodka, Tequila, Melonenlikör4,10, Apricot Brandy4, Lychee Likör4, Grenadine4,5, Mangosirup4,5, Zitrone, Maracujanektar

Lychee Passion 9,00

Wodka, Lychee Likör4, Mangosirup, Zitrone, Maracujanektar4,5

Bombay Crushed  12,00

Bombay Sapphire London Dry Gin, Rohrzucker, Lime Juice5, Kumquats

Slow screw up against the wall 11,00

Bacardi Superior, Smirnoff Wodka, Blue Curaçao4, Malibu, Ananassaft, Orangensaft, Lime Juice5, Zitronensaft, Rohrzucker, Limetten

Terminator 11,00

Smirnoff Wodka, Bacardi Superior, Gordon’s Gin, Cointreau, Kahlua, CranberrySirup4,5, Zitronensaft, Zucker, Ginger Ale4 - Hasta la vista Baby...

Bar Restaurant Coyote Cafe - Longdrinks

Bacardi Cola
4cl 7,00

Bacardi Superior, Cola1,4

Gin Tonic 4cl 7,00

Gordon´s Gin, Tonic3

Bombay Tonic3 4cl 7,50
TNT 4cl 8,00

Tanqueray Gin, Tonic3

Jacky Cola1,4 4cl 7,00
Captain & Cola1,4 4cl 7,00
Wodka Lemon 4cl 7,00

Smirnoff Wodka, Bitter Lemon3, 10

Campari Orange4 4cl 5,50
Wodka - Bull1,4,8 4cl 8,00

Bar Restaurant Coyote Cafe - Cocktails

Täglich von 17-19 Uhr
alle Cocktails zum halben Preis

 

1: Koffeinhaltig, 2: mit Beta-Carotin gefärbt, 3: Chininhaltig, 4: mit Farbstoff, 5: mit Konservierungsstoff Benzoesäure, 6: mit Süßstoffen Cyclamat/Aspartam (enthält Phenylalanin) /Acesulfam/Saccharin, 7: mit Konservierungsstoff Sorbinsäure, 8: mit Taurin, 9: mit Phosphat, 10: mit Antioxidationsmittel
Allergeninformationen auf Wunsch über unser Servicepersonal. Alle Preise in EURO inkl. Umsatzsteuer.

Getränke Tuebingen

Bar Restaurant Coyote Cafe - Getränke

Pepsi Cola1,4 0,3l 3,40 0,4l 4,20
Mirinda2 0,3l 3,40 0,4l 4,20
Seven up5,6 0,3l 3,40 0,4l 4,20
Apfelschorle 0,3l 3,40 0,4l 4,20
Pepsi Zero1,4,6 0,3l 3,40 0,4l 4,20
Tafelwasser 0,3l 2,40 0,4l 2,90
Fruchtsäfte 0,2l 3,20 0,4l 5,20

von Granini

Saftschorle 0,2l 2,80 0,4l 4,40
Schweppes 0,2l 3,50

Bitter Lemon3,10, Ginger Ale4, Tonic Water3

Teinacher still 0,25l 2,60
Teinacher still 0,5l 4,20
Teinacher still 0,75l 5,90
Teinacher medium 0,75l 5,90
Elephant Bay Eistee10 0,33l 3,90

Pfirsich, Wassermelone, Zitrone, Himbeere

   

 

Orangina gelb 0,25l 3,50
   
Bionade Holunder 0,33l 3,60
Red Bull Energy Drink1,4,8 0,25l 4,80
   

 

Bar Restaurant Coyote Cafe - Getränke
(ab 17.00 Uhr)

Strawberry, Chocolate, Vanilla 4,40

Bar Restaurant Coyote Cafe - Getränke

Kaffee1 klein 2,60
Kaffee1 groß 3,60
Espresso1 2,40
Espresso doppelt1 3,80
Espresso Macchiato1 2,50
Cappuccino1 3,00
Latte Macchiato1 3,60
Flavoured Latte1 3,90

vanilla, hazelnut, cinnamon, caramel

Milchkaffee1 3,60
Baileys Macchiato1 5,00
Baileys Coffee1mit Sahne 5,00
Baileys Chocolate mit Sahne 5,00
Hot Chocolate
3,70
Hot Chocolate mit Sahne 3,90
Heiße Zitrone 3,40
Glühwein saisonabhängig 4,00
KEO Tee 3,40

Darjeeling , Grüner Tee, Pfefferminze, Kräuterharmonie, Waldbeere, Rooibos Karamell, Erdbeer - Zitronengras

Bar Restaurant Coyote Cafe - Getränke

Coyote’s Housewine 0,2l 4,50

red, white, rosé

Weinschorle 0,2l 4,20

süß / sauer

   

 

WHITE

Pinot Grigio 0,2l 6,20

Ca’ Bolani-Italien

Chardonnay 0,2l 5,50

Zonin-Italien

RED

Merlot  0,2l 6,20

Ca’ Bolani-Italien

Montepulciano 0,2l 5,50

Zonin-Italien

ROSÉ

Dornfelder Rose 0,2l 5,50

Wachtenburg-Deutschland

Prosecco 0,75l 26,00

Zonin Brut Spumante

Aperol Spritz3,4 0,1l 6,50
Hugo 0,1l 6,50

Bar Restaurant Coyote Cafe - Getränke

FASSBIERE

Radeberger Pils 0,3l 3,70 0,4l 4,50
Allgäuer Büble 0,3l 3,30 0,5l 4,50

Hefeweißbier

Allgäuer Büble 0,3l 3,30 0,5l 4,50

Bayrisch hell

Radler 0,3l3,30 0,5l 4,50

süß5,6 oder sauer

FLASCHENBIERE

Jever Fun 0,33l 3,80

alkoholfrei

   
Kristallweizen 0,5l 4,50
Hefeweizen Dunkel 0,5l 4,50
Erdinger Alkoholfrei 0,5l 4,50
Desperado´s4 0,33l 4,60
Erdinger Brauhaus Lager hell
0,5l 4,50

Longdrinkaufschlag 50 Cent (ohne Red Bull)

WHISKY

Dimple De Luxe 2cl 5,00

Scotch Whisky

Cardhu Single Malt 2cl 5,00
Chivas Regal 2cl 5,00

 

Classic Malts of Scotland 2cl 5,50

6 Sorten

Jack Daniel’s 2cl 5,00

Single Barrel

Jim Beam Bourbon Whisky 4cl 6,00
Johnnie Walker 4cl 6,00

Red Label

Jack Daniel’s 4cl 6,50

Old No.7

TEQUILA

Jose Cuervo 2cl 3,50

especial silver

Jose Cuervo 2cl 3,50

especial

Cuervo 2cl 4,90

1800 Anejo

APERITIF

Martini 5cl 4,20

Bianco, Rosso

Campari4 4cl 5,00
Aperol3,4 4cl 5,00

LIQUOR

Malibu 4cl 4,00
Disaronno Amaretto 4cl 4,00
Bailey’s Irish Cream 4cl 4,50
Southern Comfort Liqueur4 4cl 5,00

WODKA

Smirnoff Wodka 4cl 6,50

red label

Absolut Wodka 4cl 7,00
Grey Goose Vodka 4cl 9,00

BRANDY

Asbach Uralt 4cl 4,80
Remy Martin 4cl 7,50

 

Hennessy 4cl 7,50

 

RUM

Bacardi Superior 4cl 6,50
Bacardi Gold 4cl 7,00
Bacardi RAZZ 4cl 7,00
Captain Morgan 4cl 6,50

Spiced Gold

Ron Zacapa Centenario 23 4cl 9,90

DIGESTIF

Jägermeister 2cl 2,70
Molinari Sambuca 2cl 2,70

Extra

Ouzo 12 2cl 2,70
Averna 4cl 4,20
Ramazzotti 4cl 4,20
Göbel Edelbrände 2cl 3,20

Williamsbirne, Kirschwasser, Mirabelle

Grappa 2cl 3,50

GIN

Gordon’s London dry Gin 4cl 6,50
Tanqueray Gin 4cl 7,50
Bombay Sapphire 4cl 7,00

London dry Gin

1: Koffeinhaltig, 2: mit Beta-Carotin gefärbt, 3: Chininhaltig, 4: mit Farbstoff, 5: mit Konservierungsstoff Benzoesäure, 6: mit Süßstoffen Cyclamat/Aspartam (enthält Phenylalanin) /Acesulfam/Saccharin, 7: mit Konservierungsstoff Sorbinsäure, 8: mit Taurin, 9: mit Phosphat, 10: mit Antioxidationsmittel
Allergeninformationen auf Wunsch über unser Servicepersonal. Alle Preise in EURO inkl. Umsatzsteuer.

Speisen Trier

Chips ‘n‘ Dips1 5,95

knusprige Tortillachips mit Salsa und Sour Cream

Crispy Fries 6,95

knusprige, frisch ausgebackene Pommes Frites mit Ketchup und Mayo

Coyote Fries9 6,95

würzige, kross gebackene Kartoffelachtel mit Salsa und Sour Cream

Twisters 6,95

gewürzte, frisch ausgebackene Kartoffelspiralen mit Salsa und Sour Cream

Sweet Potato Fries 7,95

aromatische Pommes Frites aus Süßkartoffeln mit Salsa und Sour Cream

Yuca Fries 7,95

knusprige Pommes Frites aus der Maniok-Wurzel mit Salsa und Sour Cream

Tomato Cheese Balls3 7,95

panierte, mit Feta und getrockneten Tomaten gefüllte Bällchen, dazu Salsa und Sour Cream

Flautas 7,95

drei knusprig gebackene Weizentortillaröllchen gefüllt mit Bohnenmus und Käse, dazu Salsa und Sour Cream

Avocado Fries 7,95

6 panierte, pikant gewürzte Avocadospalten mit Salsa und Sour Cream

BBQ Wings 7,95

saftig gebackene Hähnchenflügel, überzogen mit unserer einzigartigen Barbecuesauce1 und House Dip6

Buffalo Wings 7,95

knusprig gebackene und scharf marinierte Hähnchenflügel mit House Dip6

Indian Chicken Fingers 7,95

zarte Hähnchenbrustfilets in knusprig indischer Tikka-Panade mit Salsa und Sour Cream

Poppers1 7,95

würzig panierte Jalapenos mit Cheddar-Cheese-Füllung, dazu Salsa und Sour Cream

Calamari 7,95

knusprig ausgebackene Tintenfische mit House Dip

BIG Starter Combo 18,95

Buffalo Wings, Indian Chicken Fingers, Yuca Fries und Poppers mit House Dip, Salsa und Sour Cream

 

* Dip-Alternativen: Ketchup, Mayo, BBQ-Sauce1, Guacamole5, Salsa2,9, Sour Cream, Jalapeno-Cheese1, Chipotle-Chili-Sauce,
House Dip6 – Extra-Dip: 0,80

Coyote Cafe Tex-Mex Food - Favorites

Coyote BBQ Sampler 18,95

saftig gegrillte Spare Ribs und knusprig gebackene Hähnchenflügel, überzogen mit unserer einzigartigen BBQ-Sauce1, dazu Coyote Fries und House-Dip6

BBQ Spare Ribs 18,95

saftig gegrillte Spare Ribs mit unserer einzigartigen BBQ-Sauce1, dazu Pommes Frites, Cole Slaw und House-Dip6

BIG Buffalo Wings 17,95

Riesenportion knusprig gebackene und scharf marinierte Hähnchenflügel, dazu Pommes Frites und House-Dip6

BIG BBQ Wings 17,95

Riesenportion saftig ausgebackene Hähnchenflügel überzogen mit unserer einzigartigen BBQ-Sauce1, dazu Pommes Frites und House-Dip6

BIG Wings Combo 17,95

Riesenportion Buffalo Wings und BBQ Wings, dazu Pommes Frites und House-Dip6

Homemade Chili con Carne 14,95

hausgemachtes Chili con Carne aus 100% Rinderhackfleisch nach unserem prämierten Geheimrezept, dazu Sour Cream und Tortillachips

Chili Cheese Fries 14,95

knusprige Pommes Frites mit unserem hausgemachten Chili con Carne und Cheddar Cheese überbacken

Red Hot Chili Potato 14,95

Ofenkartoffel mit unserem hausgemachten Chili con Carne und Cheddar Cheese1 überbacken, dazu Sour Cream

Mac ‘n‘ Cheese1 15,95

überbackene Käse-Makkaroni in feiner Kräuter-Sahne-Sauce
auf Wunsch
- mit gebratenem Gemüse +2,00
- mit Rinderhack und Zwiebeln +3,00
- mit gegrillter Hähnchenbrust und Mais +3,00

Sloppy Joe´s1 9,95

eine typisch texanische Spezialität: getoastetes Sandwich mit Rinderhack-Käse-Füllung, dazu Tortillachips

Coyote Cafe Tex-Mex Food - Fajita
Ein ursprünglich texanisches Nationalgericht. Fajitas (aus dem spanischen „Falditas“= kleine Stücke) sind mundgerecht geschnittene Fleisch- oder Gemüsestücke, die kräftig gebraten und brutzelnd in einer heißen, gusseisernen Pfanne serviert werden. Sie werden mit Eisbergsalat, Tomaten, Cheddar Cheese1, Salsa, Sour Cream und Guacamole5 in warme weiche Weizentortillas gerollt und aus der Hand gegessen.

Vegetable Fajita 18,95 / 29,95 (2 Pers.)

mit buntem Paprika, leckerem Mais, Kidney-Beans und milden Zwiebeln (auch vegan bestellbar!)

Chicken Fajita 19,95 / 32,95 (2 Pers.)

würzig marinierte Hähnchenbruststreifen mit buntem Paprika, leckerem Mais, Kidney-Beans und milden Zwiebeln

Steak Fajita 22,95 / 36,95 (2 Pers.)

würzig marinierte Hüftsteakstreifen mit buntem Paprika, leckerem Mais, Kidney-Beans und milden Zwiebeln

Steak & Chicken Fajita 21,95 / 34,95 (2 Pers.)

würzig marinierte Hähnchenbrust- und Hüftsteakstreifen mit buntem Paprika, leckerem Mais, Kidney-Beans und milden Zwiebeln

Coyote Cafe Tex-Mex Food - Steaks

New York Sirloin Steak 28,95

250g ausgesuchtes argentinisches Rumpsteak, fachgerecht zerteilt und perfekt zubereitet, außen knusprig, innen zart und saftig, so wie ein Steak eben sein sollte. Dazu Kräuterbutter, Ofenkartoffel mit Sour Cream und gemischter Salat

BBQ Jack Daniel‘s Steak 32,95

250g ausgesuchtes argentinisches Rumpsteak, getoppt mit einer original amerikanischen BBQ-Ssauce, verfeinert mit einem Hauch Jack Daniel‘s Tennesse Whiskey. Darüber krosse Röstzwiebeln. Dazu Pommes Frites und gemischter Salat

Blackened Steak 29,95

dein 250g Rumpsteak wird mit einer intensiv würzigen creolischen Kräutermischung umhüllt und in einer extrem heißen gusseisernen Pfanne geschwärzt. Außergewöhnlich und absolut köstlich. Dazu Ofenkartoffel mit Sour Cream und gemischter Salat

Pepper Steak 31,95

250g ausgesuchtes argentinisches Rumpsteak, perfekt zubereitet, überzogen mit einer pikanten Sauce aus buntem geschroteten Pfeffer. Dazu Pommes Frites und gemischter Salat

Grilled Chicken Breast 18,95

250g saftiges Hähnchenbrustfilet, frisch gegrillt in Olivenöl mit Kräutern und Knoblauch. Dazu Pommes Frites und gemischter Salat

Blackened Chicken Breast 18,95

Dein 250g Hähnchenbrustfilet wird mit einer intensiv würzigen creolischen Kräutermischung umhüllt und in einer extrem heißen gusseisernen Pfanne geschwärzt. Außergewöhnlich und absolut köstlich. Dazu Pommes Frites und gemischter Salat

Crunchy Chicken Breast 21,95

250g saftiges Hähnchenbrustfilet mit einer Cornflakes-Knusperpanade. Dazu Pommes Frites und gemischter Salat

Coyote Salad 16,95

frische, bunt gemischte Salate, Mais, Gurken, Tomaten, hartgekochte Eier und Coyote Fries

California Chicken Salad 17,95

bunt gemischte Salate mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Mais und kross gegrillter Hähnchenbrust

Crunchy Chicken Salad 17,95

frische, bunt gemischte Salate, Gurken, Tomaten, Röstzwiebeln und Streifen vom Hähnchenbrustfilet in Knusperpanade

Caesar Salad 13,95

marktfrischer Romana-Salat mit Knoblauchcroutons, original Caesar-Dressing und frisch gehobelter Parmesan (auf Wunsch mit marinierter, saftig gegrillter Hähnchenbrust und Bacon2,3 +5,00)

Texas Salad 18,95

frische gemischte Salate mit marinierten Fajita-Steak-Streifen, gebratenem bunten Paprika, leckerem Mais, Kidney-Beans und Zwiebeln

Vegane Poke Bowl 18,95

mit knusprigem Tofu, Avocado, Smashed Cucumber Salat, Mais, Tomaten, Kidneybohnen, Sesam und Reis

New Mexico Bowl 18,95

Eisbergsalat, Tomaten, Mais, Kidney-Beans, würziges Rinderhack, Cheddar-Cheese1, Guacamole5 und Sour Cream in der Tortillaschale, garniert mit Frühlingszwiebeln

Tijuana Bowl 18,95

Eisbergsalat, Tomaten, Mais, Kidney-Beans, leckere Hähnchenbrustwürfel, Cheddar-Cheese1, Guacamole5 und Sour Cream in der Tortillaschale, garniert mit Frühlingszwiebeln

 

Unsere Salatdressings:
House6 (Sahne-Kräuter-Knoblauch),
Italian1,5 (Balsamico-Olivenöl),
California1,6 (Honig-Senf),
Caesar5 (Olivenöl-Parmesan-Dijonsenf)

Beilagenänderung: 1,00

Coyote Cafe Tex-Mex Food - Burger
Saftiges Rindfleisch, fein gewürzt, kross gegrillt und lecker belegt mit Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln und Gurkenscheiben im Brioche-Bun, dazu Pommes Frites
Wähle Deinen Burger mit Coyote´s Original oder BBQ-Sauce

The Original Burger1,9 15,95
Monster-Burger1,9 21,95

mit doppelt Rindfleisch

Cheese-Burger1,9 16,95
Bacon-Cheese-Burger1,2,5,6,9 17,95
Crunchy-Chicken-Burger1,9 16,95
Pulled-Pork-Burger 16,95
Signature Burger1,2,3,9 18,50

saftiges Rindfleisch, fein gewürzt, kross gegrillt und lecker belegt mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurkenscheiben, Röstzwiebeln, Cole Slaw, Tomatenchutney, Bacon und Jalapeno-Cheese-Sauce

Beyond Meat-Burger1,3,9 17,50

der Original vegane Pflanzenburger, lecker belegt mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, veganer Mayo, Tomatenchutney und Röstzwiebeln im veganen Burger-Bun

 

extra Bacon2,5,6 +1,50
extra Cheese1 +1,50
extra Cole Slaw +1,50
extra Tomatenchutney +1,90

Coyote Cafe Tex-Mex Food - Mexican

Cheese Nachos1 13,95

knusprige Tortillachips mit Cheddar-Cheese1 überbacken. Mit Salsa, Sour-Cream, Guacamole5 und Frühlingszwiebeln garniert

Beef Nachos1 14,95

knusprige Tortillachips mit würzigem Rinderhack, Mais und Cheddar-Cheese1 überbacken. Mit Salsa, Sour-Cream, Guacamole5 und Frühlingszwiebeln garniert

Chicken Nachos1 14,95

knusprige Tortillachips mit würzigen Hähnchenbruststreifen, Mais und Cheddar-Cheese1 überbacken. Mit Salsa, Sour-Cream, Guacamole5 und Frühlingszwiebeln garniert

Cheese Quesadilla3 15,95

zwei große mit Cheddar-Cheese1 und Sour Cream gefüllte Weizentortillas, von beiden Seiten kross gebraten, garniert mit scharfer Salsa und milder Guacamole5

Beef Quesadilla3 16,95

zwei große mit Cheddar-Cheese1, Sour Cream und würzigem Rinderhack gefüllte Weizentortillas, von beiden Seiten kross gebraten, garniert mit scharfer Salsa und milder Guacamole5

Chicken Quesadilla3 16,95

zwei große mit Cheddar-Cheese1, Sour Cream und würzigen Hähnchenbruststreifen gefüllte Weizentortillas, von beiden Seiten kross gebraten, garniert mit scharfer Salsa und milder Guacamole5

Enchilada3 * 17,95

drei kleine gebratene Weizentortillas mit feuriger Salsa überzogen und mit Cheddar-Cheese1 überbacken. Dazu mexikanischer Reis und gemischter Salat

Burrito3 * 17,95

drei kleine warme und weiche Weizentortillas gefüllt mit Cheddar-Cheese1 und garniert mit Salsa, Guacamole5 und Sour Cream. Dazu mexikanischer Reis und gemischter Salat

 

* kombiniere nach Herzenslust Deine Füllungen:
Vegetable: gefüllt mit geröstetem Gemüse (auch vegan bestellbar)
Beef : gefüllt mit Rinderhack, Kidney-Beans und Mais
Chicken: gefüllt mit saftiger Hähnchenbrust und Mais
Steak: gefüllt mit marinierten Fajita-Steak-Streifen, Bohnen, Mais, Zwiebeln und Paprika
Wild Bill‘s: gefüllt mit Rinderhack, Bacon2,5,6, Kidney-Beans, Mais und BBQ-Sauce1

Bar Restaurant Coyote Cafe - Kids

Portion Pommes Frites 6,95

mit Ketchup und Mayo

Mac ‘n‘ Cheese1 8,95

überbackene Käse-Makkaroni in feiner Kräuter-Sahne-Sauce

Crunchy Chicken Fingers 9.95

saftiges Hähnchenbrustfi let mit einer Cornflakes-Knusperpanade. Dazu Pommes Frites mit Ketchup und Mayo

Coyote Cafe Tex-Mex Food - Dessert

American Cheesecake1,3 im Glas 5,95

leckere Philadelphia-Zitronen-Creme zwischen Schoko und Vanille-Crumbles

Choco-Brownie-Mousse1,3 im Glas 5,95

Belgische Premium Schokolade als Mousse mit Browny-Stücken und Schokospänen

Churros

frisch frittierte Brandteig-Krapfen, ein Genusstraum!

mit Zimt und Zucker 5,95
mit Schokoladensauce 5,95

1: mit Farbstoff | 2: mit Konservierungsstoff | 3: mit Antioxidationsmittel | 5: geschwefelt | 6: mit Geschmacksverstäker | 9: mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln
Allergeninformationen über unser Servicepersonal

Cocktails Trier

Bar Restaurant Coyote Cafe - Cocktails

CLASSIC

Tequila Sunrise 8,95

Tequila Cuervo, Orangensaft, Zitronensaft, Grenadine4,5

White Russian 8,95

Smirnoff Wodka, Kahlua, Milch, Sahne

Frozen Margarita / Daiquiri 8,95

Tequila Cuervo oder Bacardi Superior, Zitronensaft, Erdbeer oder Mango4,5

Moscow Mule 9,95

Smirnoff Wodka, Ginger Beer, Limetten, Rohrzucker4,5

Cosmopolitan 9,95

Smirnoff Wodka, Cranberry Saft, Triple Sec, Lime Juice, Zitronensaft, Cranberrysirup

Caipirinha 9,95

Janeiro Cachaça, Rohrzucker, Lime Juice, Limetten

Mojito 9,95

Havanna Club, Rohrzucker, Lime Juice, Limetten, Minze, Soda

Piña Colada 9,95

Bacardi Superior, Myers‘s Rum, Ananassaft4, Kokoscreme, Sahne

Sex on the beach 10,50

Smirnoff Wodka, Apricot Brandy4, Amaretto, Cherry Heering, Ananassaft, Cranberry Sirup4,5, Zitronensaft

Hurricane 9,95

Bacardi Superior, Myers‘s Rum, Lime Juice4, Rohrzucker, Orangensaft, Ananassaft, Limetten, Zitronensaft

Mai Tai 11,50

Bacardi Superior, Old Pascas Dark Rum, Myers‘s Rum, Triple Sec, Mandelsirup4,5, Ananassaft, Zitronensaft, Rum-Früchte

Red Island Iced Tea 11,50

Bacardi Razz, Bacardi, Cointreau, Wodka, Apfelsaft, Cranberrynektar4

Long Island Iced Tea 11,50

Gordon’s Gin, Smirnoff Wodka, Bacardi Superior, Tequila Cuervo, Zitronensaft, Orangensaft, Cola1,4

Zombie 11,50

Bacardi Superior, Myers’s Rum4, Old Pascas Dark Rum, Apricot Brandy4, Zitronensaft, Orangensaft, Ananassaft, Grenadine4,5, Lime Juice4

Touchdown 11,50

3 Sorten Wodka, Apricot Brandy, Maracuja, Orange, Zitronensaft, Grenadine4,5

VIRGIN COOLERS

Virgin Sunrise 8,50

Orangensaft, Zitronensaft, Lime Juice, Grenadine4,5

Sportsman 8,50

Ananassaft, Orangensaft, Kokoscreme, Grenadine4,5

Ipanema 8,50

Limetten, Rohrzucker, Lime Juice, Ginger Ale4

Virgin Colada 8,95

Ananassaft, Kokoscreme, Sahne

Coconut Kiss 8,95

Kirschsaft, Ananassaft, Kokoscreme, Sahne

Hollywood 8,95

Orangensaft, Ananassaft, Zitronensaft, Banane, Bananensirup4,5, Lime Juice

Home Alone 8,95

Frische Erdbeeren, Bananensaft, Zitronensaft, Lime Juice, Erdbeersirup4,5

Tropical Breeze 8,95

Ananassaft, Maracujasaft, Mangosirup4,5 Zitronensaft, Grenadine4,5

Baby Love 8,95

Banane, Kirschsaft, Mandelsirup4,5, Lime Juice

Evergreen 8,95

Limetten, Rohrzucker, Lime Juice, Zitronensaft, Bananensaft, Ananassaft, Orangensaft, Pfefferminzsirup

COYOTE SPECIALS

Whiskey Sour 8,95

Jim Beam, Zitronensaft, Zuckersirup, Orangensaft

Coyote’s Classic Margarita 8,95

Tequila Cuervo, Triple Sec, Zitronensaft, Lime Juice

Baileys Colada 10,50

Smirnoff Wodka, Baileys, Ananassaft, Ananassirup, Kokoscreme, Sahne

Bombay Crushed 10,50

Bombay Sapphire London Dry Gin4, Rohrzucker4, Lime Juice, Kumquats

RAZZ Mojito 10,50

Bacardi RAZZ, Rohrzucker, Himbeeren, Limetten, Minze, Soda, Lime Juice

Club Tropicana 9,95

Bacardi Limòn, Malibu, Maracujasaft, Mangosirup4,5, Ananassaft, Zitronensaft

Swimming Pool 10,50

Bacardi, Smirnoff Wodka, Blue Curacao4,6, Ananassaft, Kokoscreme, Sahne

Bahama Mama 11,50

Bacardi, Myers‘s Rum, Malibu, Ananassaft, Orangensaft, Zitrone, Grenadine, Bananenlikör4,5

Nirvana 11,50

Wodka, Tequila, Melonenlikör, Apricot Brandy, Lychee Likör, Grenadine, Mangosirup Zitrone, Maracujanektar1,4,8

Lychee Passion 10,50

Wodka, Lychee Likör, Mangosirup, Zitrone, Maracujanektar1,4,8

Zoolander  11,50

Midori, Malibu, Kiwisirup, Zitronensaft, Orangensaft, Maracujasaft

Slow screw up against the wall 11,50

Bacardi Superior, Smirnoff Wodka, Blue Curaçao4,6, Malibu, Ananassaft, Orangensaft, Lime Juice, Zitronensaft, Rohrzucker, Limetten

Terminator 11,50

Smirnoff Wodka, Bacardi Superior, Gordon’s Gin, Triple Sec, Kahlua, Cranberry Sirup4,5, Zitronensaft, Zucker, Ginger Ale - Hasta la vista Baby ...

Bar Restaurant Coyote Cafe - Cocktails

Gordons + Goldberg 7,50
Bombay + Goldberg 7,95
Tanquray + Goldberg 8,50
Hendricks + Goldberg 9,95

 

Unsere Gin Tonics werden klassisch mit Limette serviert, auf Wunsch auch mit Zitrone

 

…alle Longdrinks mixen wir mit 4 cl 8,50

Bar Restaurant Coyote Cafe - Cocktails

Jeden Tag von 17-19 Uhr

Happy-Day : Donnerstag
Den ganzen Tag Cocktails zum Specialprice
alle Virgins für 6,95
alle alkoholischen Cocktails für 7,95
(gilt nicht an und vor Feiertagen)

1: Koffeinhaltig, 2: mit Beta-Carotin gefärbt, 3: Chininhaltig, 4: mit Farbstoff, 5: mit Konservierungsstoff Benzoesäure, 6: mit Süßstoffen
Cyclamat/Aspartam (enthält Phenylalanin) /Acesulfam/Saccharin, 7: mit Konservierungsstoff Sorbinsäure, 8: mit Taurin, 9: mit Phosphat, 10: mit Antioxidationsmittel · Alle Preise in EURO inkl. Umsatzsteuer

Speisen Saarlouis

Chips ‘n‘ Dips 3,50

knusprige Tortillachips mit Salsa und Sour Cream

Crispy Fries 4,50

knusprige, frisch ausgebackene Pommes Frites mit Ketchup und Mayo

Coyote Fries 4,90

würzige, kross gebackene Kartoffelachtel mit Salsa und Sour Cream

Twisters 5,50

gewürzte, frisch ausgebackene Kartoffelspiralen mit Salsa und Sour Cream

Sweet Potato Fries 5,50

aromatische Pommes Frites aus Süßkartoffeln mit Salsa und Sour Cream

Yuca Fries 5,90

knusprige Pommes Frites aus der Maniok-Wurzel mit Salsa und Sour Cream

Tomato Cheese Balls 6,50

panierte, mit Feta und getrockneten Tomaten gefüllte Bällchen, dazu Salsa und Sour Cream

Flautas 5,90

drei knusprig gebackene Weizentortillaröllchen gefüllt mit Bohnenmus und Käse, dazu Salsa und Sour Cream

Avocado Fries 6,90

6 panierte, pikant gewürzte Avocadospalten mit Salsa und Sour Cream

BBQ Wings 6,90

saftig gebackene Hähnchenflügel, überzogen mit unserer einzigartigen Barbecuesauce1 und House Dip6

Buffalo Wings 6,90

knusprig gebackene und scharf marinierte Hähnchenflügel mit House Dip6

Indian Chicken Fingers 6,90

zarte Hähnchenbrustfilets in knusprig indischer Tikka-Panade mit Salsa und Sour Cream

Poppers 6,90

würzig panierte Jalapenos mit Cheddar-Cheese-Füllung, dazu Salsa und Sour Cream

Calamari 6,90

knusprig ausgebackene Tintenfische mit House Dip

Coyote Starter Combo 11,90

Buffalo Wings, Indian Chicken Fingers, Yuca Fries und Poppers mit House Dip, Salsa und Sour Cream

 

* Dip-Alternativen: Ketchup, Mayo, BBQ-Sauce1, Guacamole5, Salsa, Sour Cream, Jalapeno-Cheese1, Chipotle-Chili-Sauce,
House Dip6 – Extra-Dip: 0,80

Coyote Cafe Tex-Mex Food - Favorites

Coyote BBQ Sampler 13,50

saftig gegrillte Spare Ribs und knusprig gebackene Hähnchenflügel, überzogen mit unserer einzigartigen Barbecue Sauce1, dazu Coyote Fries und House-Dip6

BBQ Spare Ribs 13,90

saftig gegrillte Spare Ribs mit unserer einzigartigen Barbecue Sauce1, dazu Pommes Frites, Cole Slaw und House-Dip6

BIG Buffalo Wings 12,90

Riesenportion knusprig gebackene und scharf marinierte Hähnchenflügel, dazu Pommes Frites und House-Dip6

BIG BBQ Wings 12,90

Riesenportion saftig ausgebackene Hähnchenflügel überzogen mit unserer einzigartigen Barbecuesauce1, dazu Pommes Frites und House-Dip6

BIG Wings Combo 12,90

Riesenportion Buffalo Wings und BBQ Wings, dazu Pommes Frites und House-Dip6

Homemade Chili con Carne 9,50

hausgemachtes Chili con Carne aus 100% Rinderhackfleisch nach unserem prämierten Geheimrezept, dazu Sour Cream und Tortillachips

Chili Cheese Fries 10,90

knusprige Pommes Frites mit unserem hausgemachten Chili con Carne und Cheddar Cheese überbacken

Red Hot Chili Potato 10,90

Ofenkartoffel mit unserem hausgemachten Chili con Carne und Cheddar Cheese überbacken, dazu Sour Cream

Mac ‘n‘ Cheese 8,90

überbackene Käse-Makkaroni in feiner Kräuter-Sahne-Sauce
auf Wunsch
- mit gebratenem Gemüse +2,00
- mit Rinderhack und Zwiebeln +3,00
- mit gegrillter Hähnchenbrust und Mais +3,00

Sloppy Joe´s 9,90

eine typisch texanische Spezialität: getoastetes Sandwich mit Rinderhack-Käse-Füllung, dazu Tortillachips

Coyote Cafe Tex-Mex Food - Fajita
Ein ursprünglich texanisches Nationalgericht. Fajitas (aus dem spanischen „Falditas“= kleine Stücke) sind mundgerecht geschnittene Fleisch- oder Gemüsestücke, die kräftig gebraten und brutzelnd in einer heißen, gusseisernen Pfanne serviert werden. Sie werden mit Eisbergsalat, Tomaten, Cheddar Cheese1, Salsa, Sour Cream und Guacamole5 in warme weiche Weizentortillas gerollt und aus der Hand gegessen.

Vegetable Fajita 14,90 / 19,90 (2 Pers.)

mit buntem Paprika, leckerem Mais, Kidney-Beans und milden Zwiebeln (auch vegan bestellbar!)

Chicken Fajita 15,90 / 22,90 (2 Pers.)

würzig marinierte Hähnchenbruststreifen mit buntem Paprika, leckerem Mais, Kidney-Beans und milden Zwiebeln

Steak Fajita 17,90 / 26,90 (2 Pers.)

würzig marinierte Hüftsteakstreifen mit buntem Paprika, leckerem Mais, Kidney-Beans und milden Zwiebeln

Steak & Chicken Fajita 16,90 / 24,90 (2 Pers.)

würzig marinierte Hähnchenbrust- und Hüftsteakstreifen mit buntem Paprika, leckerem Mais, Kidney-Beans und milden Zwiebeln

Coyote Cafe Tex-Mex Food - Steaks

New York Sirloin Steak 23,50

250g ausgesuchtes argentinisches Rumpsteak, fachgerecht zerteilt und perfekt zubereitet, außen knusprig, innen zart und saftig, so wie ein Steak eben sein sollte. Dazu Kräuterbutter, Ofenkartoffel mit Sour Cream und gemischter Salat

BBQ Jack Daniel‘s Steak 26,50

250g ausgesuchtes argentinisches Rumpsteak, getoppt mit einer original amerikanischen BBQ-Ssauce, verfeinert mit einem Hauch Jack Daniel‘s Tennesse Whiskey. Darüber krosse Röstzwiebeln. Dazu Pommes Frites und gemischter Salat

Blackened Steak 23,50

dein 250g Rumpsteak wird mit einer intensiv würzigen creolischen Kräutermischung umhüllt und in einer extrem heißen gusseisernen Pfanne geschwärzt. Außergewöhnlich und absolut köstlich. Dazu Ofenkartoffel mit Sour Cream und gemischter Salat

Pepper Steak 25,50

250g ausgesuchtes argentinisches Rumpsteak, perfekt zubereitet, überzogen mit einer pikanten Sauce aus buntem geschroteten Pfeffer. Dazu Pommes Frites und gemischter Salat

Grilled Chicken Breast 14,50

250g saftiges Hähnchenbrustfilet, frisch gegrillt in Olivenöl mit Kräutern und Knoblauch. Dazu Pommes Frites und gemischter Salat

Blackened Chicken Breast 14,50

Dein 250g Hähnchenbrustfilet wird mit einer intensiv würzigen creolischen Kräutermischung umhüllt und in einer extrem heißen gusseisernen Pfanne geschwärzt. Außergewöhnlich und absolut köstlich. Dazu Pommes Frites und gemischter Salat

Crunchy Chicken Breast 15,50

250g saftiges Hähnchenbrustfilet mit einer Cornflakes-Knusperpanade. Dazu Pommes Frites und gemischter Salat

Coyote Salad 9,90

frische, bunt gemischte Salate, Mais, Gurken, Tomaten, hartgekochte Eier und Coyote Fries

California Chicken Salad 11,90

bunt gemischte Salate mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Mais und kross gegrillter Hähnchenbrust

Crunchy Chicken Salad 13,50

frische, bunt gemischte Salate, Gurken, Tomaten, Röstzwiebeln und Streifen vom Hähnchenbrustfilet in Knusperpanade

Caesar Salad 10,50

marktfrischer Romana-Salat mit Knoblauchcroutons, original Caesar-Dressing und frisch gehobelter Parmesan (auf Wunsch mit marinierter, saftig gegrillter Hähnchenbrust und Bacon +4,90)

Texas Salad 14,90

frische gemischte Salate mit marinierten Fajita-Steak-Streifen, gebratenem bunten Paprika, leckerem Mais, Kidney-Beans und Zwiebeln

Vegan Bowl 8,90

großer bunter Salat in der Tortillaschale mit Gurken, Tomaten, Mais, Paprika und Kidney-Beans, dazu Italian Dressing

New Mexico Bowl 12,50

Eisbergsalat, Tomaten, Mais, Kidney-Beans, würziges Rinderhack, Cheddar-Cheese1, Guacamole5 und Sour Cream in der Tortillaschale, garniert mit Frühlingszwiebeln

Tijuana Bowl 12,50

Eisbergsalat, Tomaten, Mais, Kidney-Beans, leckere Hähnchenbrustwürfel, Cheddar-Cheese1, Guacamole5 und Sour Cream in der Tortillaschale, garniert mit Frühlingszwiebeln

 

Unsere Salatdressings:
House6 (Sahne-Kräuter-Knoblauch),
Italian1,5 (Balsamico-Olivenöl),
Caesar5 (Olivenöl-Parmesan-Dijonsenf)

Coyote Cafe Tex-Mex Food - Burger
Saftiges Rindfleisch, fein gewürzt, kross gegrillt und lecker belegt mit Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln und Gurkenscheiben im Brioche-Bun, dazu Pommes Frites
Wähle Deinen Burger mit Coyote´s Original oder BBQ-Sauce

The Original Burger 10,90
Monster-Burger 14,50

mit doppelt Rindfleisch

Cheese-Burger1 11,90
Bacon-Cheese-Burger1,2,5,6 12,90
Crunchy-Chicken-Burger 11,90
Pulled-Pork-Burger 11,90
Signature Burger 13,50

saftiges Rindfleisch, fein gewürzt, kross gegrillt und lecker belegt mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurkenscheiben, Röstzwiebeln, Cole Slaw, Tomatenchutney, Bacon und Jalapeno-Cheese-Sauce

Beyond Meat-Burger 12,50

der Original vegane Pflanzenburger, lecker belegt mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, veganer Mayo, Tomatenchutney und Röstzwiebeln im veganen Burger-Bun

 

extra Bacon2,5,6 +1,00
extra Cheese1 +1,00
extra Cole Slaw +1,00
extra Tomatenchutney +1,00

Coyote Cafe Tex-Mex Food - Mexican

Chicken Mole Poblano 14,90

250g saftiges Hähnchenbrustfilet gegrillt und überzogen mit einer märchenhaft schokoladigen Sauce, traditionell, feurig scharf und exotisch zugleich. Dazu Reis und gemischter Salat

Cheese Nachos 7,50

knusprige Tortillachips mit Cheddar-Cheese1 überbacken. Mit Salsa, Sour-Cream, Guacamole5 und Frühlingszwiebeln garniert

Beef Nachos 8,50

knusprige Tortillachips mit würzigem Rinderhack, Mais und Cheddar-Cheese1 überbacken. Mit Salsa, Sour-Cream, Guacamole5 und Frühlingszwiebeln garniert

Chicken Nachos 8,50

knusprige Tortillachips mit würzigen Hähnchenbruststreifen, Mais und Cheddar-Cheese1 überbacken. Mit Salsa, Sour-Cream, Guacamole5 und Frühlingszwiebeln garniert

Cheese Quesadilla 8,90

zwei große mit Cheddar-Cheese1 und Sour Cream gefüllte Weizentortillas, von beiden Seiten kross gebraten, garniert mit scharfer Salsa und milder Guacamole5

Beef Quesadilla 10,50

zwei große mit Cheddar-Cheese1, Sour Cream und würzigem Rinderhack gefüllte Weizentortillas, von beiden Seiten kross gebraten, garniert mit scharfer Salsa und milder Guacamole5

Chicken Quesadilla 10,50

zwei große mit Cheddar-Cheese1, Sour Cream und würzigen Hähnchenbruststreifen gefüllte Weizentortillas, von beiden Seiten kross gebraten, garniert mit scharfer Salsa und milder Guacamole5

Enchilada* 11,90

drei kleine gebratene Weizentortillas mit feuriger Salsa überzogen und mit Cheddar-Cheese1 überbacken. Dazu mexikanischer Reis und gemischter Salat

Burrito* 11,90

drei kleine warme und weiche Weizentortillas gefüllt mit Cheddar-Cheese1 und garniert mit Salsa, Guacamole5 und Sour Cream. Dazu mexikanischer Reis und gemischter Salat

 

* kombiniere nach Herzenslust Deine Füllungen:
Vegetable: gefüllt mit geröstetem Gemüse (auch vegan bestellbar)
Beef : gefüllt mit Rinderhack, Kidney-Beans und Mais
Chicken: gefüllt mit saftiger Hähnchenbrust und Mais
Steak: gefüllt mit marinierten Fajita-Steak-Streifen, Bohnen, Mais, Zwiebeln und Paprika
Wild Bill‘s: gefüllt mit Rinderhack, Bacon2,5,6, Kidney-Beans, Mais und Barbecue Sauce1

Bar Restaurant Coyote Cafe - Kids

Portion Pommes Frites 3,90

mit Ketchup und Mayo

Mac ‘n‘ Cheese 5,90

überbackene Käse-Makkaroni in feiner Kräuter-Sahne-Sauce

Crunchy Chicken Fingers 6,90

mit Pommes Frites, dazu Ketchup und Mayo

Coyote Cafe Tex-Mex Food - Dessert

American Cheesecake im Glas 3,90

leckere Philadelphia-Zitronen-Creme zwischen Schoko und Vanille-Crumbles

Choco-Brownie-Mousse im Glas 3,90

Belgische Premium Schokolade als Mousse mit Browny-Stücken und Schokospänen

Churros

frisch frittierte Brandteig-Krapfen, ein Genusstraum!

mit Zimt und Zucker 4,90
mit Schokoladensauce 4,90

1: mit Farbstoff | 2: mit Konservierungsstoff | 3: mit Antioxidationsmittel | 5: geschwefelt | 6: mit Geschmacksverstäker | 9: mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln
Allergeninformationen über unser Servicepersonal

Getränke Trier

Bar Restaurant Coyote Cafe - Getränke

Coca-Cola1,4 0,3l 3,70 0,4l 4,70
Cola light1,4,6,9 0,3l 3,70 0,4l 4,70
Fanta2 0,3l 3,70 0,4l 4,70
Sprite2 0,3l 3,70 0,4l 4,70
Coke Zero 0,3l 3,70 0,4l 4,70
Apfelschorle, Tafelwasser 0,3l 3,70 0,4l 4,70
Fruchtsäfte/Nektare und Schorlen 0,3l 4,20 0,4l 5,20

Apfel, Apfel naturtrüb, Orange, Ananas, Banane, Multi, Maracuja, Mango, Kirsch

Goldberg Flasche 0,2l 3,70

Bitter Lemon3,7,10, Ginger Ale4, Tonic Water3, Ginger Beer

Trade Islands Iced Tea 0,33l 4,60

Zitrone, Pfirsich, Granatapfel

Orangina gelb 0,25l 3,60
ViO Schorle 0,3l 4,20

Rhabarber, Apfel, Johannisbeere

ViO BiO Limo Zitrone-Limette 0,3l 4,20
Monster Energy Drink1,4,8 0,5l 4,80
Red Bull Energy Drink 0,25l 4,20
Gerolsteiner Sprudel / Naturell 0,25l 3,20 0,75l 6,95

Bar Restaurant Coyote Cafe - Getränke

Himbeer-Holunder-Minze 0,4l 5,95
Mango-Maracuja-Minze 0,4l 5,95
Zitrone-Limette 0,4l 5,95

Bar Restaurant Coyote Cafe - Getränke

Vanille/ Schoko/ Banane/ Erdbeer 5,30

Bar Restaurant Coyote Cafe - Getränke

Kaffee klein 3,10
Kaffee groß 4,80
Espresso 2,80
Espresso doppelt 4,20
Espresso Macchiato 3,10
Cappuccino 3,90
Latte Macchiato 4,20
Café Latte 4,20
Flavoured Macchiato 4,90

Schokolade, Haselnuss, Karamel, Amaretto

Baileys Macchiato 5,80
Baileys Coffee mit Sahne 5,50
Baileys Chocolate mit Sahne 6,00
Trinkschokolade 4,20
mit Sahne 4,70
Tee 3,30

Earl Grey Classic schwarz, Lemon Mint Kräuter, Fruit Berry Früchtetee, Jasmine Deluxe grün, Milde Minze, Toffee Rooibush Kräuter

Bar Restaurant Coyote Cafe - Getränke

Hugo 7,95
Aperol Spritz 7,95
Lillet Wild Berry 7,95
Cuba Libre 7,95

Bar Restaurant Coyote Cafe - Getränke

FASSBIERE

Bitburger Premium Pils 0,3l 3,70 0,4l 4,70
Bitburger Premium Pils 0,5l 5,40

im Krug

Köstritzer Kellerbier 0,3l 3,80
Köstritzer Kellerbier 0,5l 5,50

im Krug

Benediktiner Weissbier 0,3l 3,90 0,5l 5,30

naturtrüb

Benediktiner Hell 0,3l 3,70 0,5l 5,40

helles Lagerbier

1 Runde Benediktiner Hell 0,3l 20,90

6 mal

PITCHER IT

Bier vom Fass nach Wahl 1,5l 17,50

im Krug

FLASCHENBIERE

Bitburger Pils 0,33l 4,40

0.0% alkoholfrei

Bitburger Radler 0,33l 4,40

0.0% alkoholfrei

Benediktiner Weissbier 0,5l 5,50

alkoholfrei

Kandi-Malz 0,33l 3,80

alkoholfrei

CRAFTWERK Hop Head7

American India Pale Ale 0,33l 5,40

Papaya, Maracuja, Zitrone 8,0%, Bittereinheit: 65

CRAFTWERK Mad Callista

Session Lager 0,33l 5,40

Tropische Früchte wie Maracuja, Stachelbeere 3,9%, Bittereinheit: 23

CRAFTWERK Holy

Cowl Belgian Style Tripel 0,33l 5,40

Gewürznelke, Karamell, Honig 9,0%, Bittereinheit: 40

Desperados7,10 0,33l 4,50

Kubanisches Bier

Desperados 21,20

5 Stück im Eimer

Bar Restaurant Coyote Cafe - Getränke

WHITE

Riesling 0,2l 6,60 0,75l 21,90

trocken, feinherb, lieblich, Mosel

Grauer Burgunder 0,2l 6,60 0,75l 21,90

trocken, Mosel

Sauvignon blanc 0,2l 6,60 0,75l 21,90

trocken, Mosel

RED

Merlot trocken 0,2l 6,95 0,75l 23,95
Rioja trocken 0,2l 6,95 0,75l 23,95
Primitivo del Salento
0,2l 6,95 0,75l 23,95

ROSÉ

Blauer Spätburgunder 0,2l 6,95 0,75l 23,95
Sekt Hausmarke 0,1l 4,50 0,75l 26,95
Viez 0,25l 3,40 0,5l 5,20

1: Koffeinhaltig, 2: mit Beta-Carotin gefärbt, 3: Chininhaltig, 4: mit Farbstoff, 5: mit Konservierungsstoff Benzoesäure, 6: mit Süßstoffen
Cyclamat/Aspartam (enthält Phenylalanin) /Acesulfam/Saccharin, 7: mit Konservierungsstoff Sorbinsäure, 8: mit Taurin, 9: mit Phosphat, 10: mit Antioxidationsmittel · Alle Preise in EURO inkl. Umsatzsteuer